为什么很多人在煮养生粥的时候喜欢加枸杞？

枸杞能清肝明目，滋补肝肾，增加强壮抵抗力。最重要的是枸杞含有胡萝卜素，对眼睛特别好，但是吃多了容易上火，不宜多吃。我们每次煮粥，大概能放10。煮粥可以放大枣和枸杞，两者都有滋补的性质。大枣和枸杞含有大量的维生素、矿物质、糖类和微量元素，煮粥时会释放出一种独特的甜味，对经期女性也很有帮助。

我首先了解的是枸杞的功效。对于男性来说，枸杞最直接的作用就是壮阳。枸杞的壮阳效果非常显著。枸杞还具有强大的养肝、护肝、明目的作用。据古籍记载，肝好的人眼睛会好，性平味甘，属于肝经、肾经，所以枸杞对肝肾有很好的滋补作用；中医理论中，肾主骨，藏精，能强筋骨，延年益寿；但肝开窍于目，肝血充足则目明。

中医认为，枸杞性平味甘，归肝、肾经。具有滋补肝肾、益智力、滋补肝肾、滋补强壮的作用，适用于肝肾阴虚诸证。枸杞中含有枸杞多糖和枸杞甜菜碱，能保护和修复受损的肝脏组织，促进肝细胞再生，抑制肝细胞内脂肪沉积。选用宁夏枸杞，洗净晾干，每日10g，早晚两次空腹咀嚼。

枸杞是一种分枝灌木，高50至100厘米。枝条细，呈拱形或下垂，刺长达一厘米。小枝顶部通常有刺。单叶互生或2-3片成簇，叶椭圆形，卵圆形，卵圆形披针形。枸杞的主要药用功效是明目、保肝、降三高、提高机体免疫力。枸杞富含胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等眼睛保健所必需的营养物质。