为什么有人说吃粥更容易胖?是真的吗?
是
专家说,很多人吃粥不仅不能减肥,还会发胖,因为粥煮的时间长,容易消化,维持饱腹感的时间短。虽然一碗粥只等于半碗饭,但很多人因为饿得快,还是忍不住找点别的吃,所以摄入的热量就更高了。
另外,想吃粥减肥,有个前提条件,就是不能抗饿,说你真的只喝粥,否则一般很难吃粥减肥,所以不建议你用这种方式减肥。
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吃粥要因人、因时、因地而异。因为人,除了老的、少的、孕产妇的、重病的、虚损的人,不管粥怎么药食混着吃,每天都不建议单独吃粥和米饭。
尤其是对于年轻人来说,虽然古人认为粥莫言味淡,味长,但是粥饭味淡是客观事实,不能迎合年轻人的口味,反而长期被他们嫌弃。不同体质的人也可以吃特色粥:
1.阳虚的人应该吃羊肉粥和干姜粥来温阳。
2、阴虚者宜吃沙参粥、玉竹粥等。补阴。
根据时间和季节的不同,粥里的食材搭配也有不同的侧重点。唐代医学家王冰说“春宜凉,夏宜寒,秋宜暖,冬宜热,此时宜”,意思是南方因地,味甘咸,南方一般属火,宜凉粥;北方属水,适合温粥。
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