食疗吃什么？

辣椒营养非常丰富。我们在生活中可以经常吃辣椒，辣椒不仅好吃，而且对身体也很有帮助。辣椒性辛辣，含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒素、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分。尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。具有温中散寒、开胃消食、发汗除湿的功效，并有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症、坏血病有较好的效果。

辣椒对于防癌、延缓衰老也有非常好的作用，所以在生活中为了自己的健康，要适当吃辣椒。尤其是红辣椒，在民间享有“红色药材”的美誉。因为又热又刺激，不适合多吃。患有眼炎、胃溃疡、高血压、牙痛、咽炎者忌食。

2.奥尼恩斯（姓氏）

洋葱性温，味辛，含蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸、钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等营养成分。其挥发油含有二烯丙基二硫化物，一种降低胆固醇的物质。

洋葱具有清热化痰、解毒杀虫、开胃祛湿、降血脂降糖、促进消化、平肝润肠、祛痰利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐、防治动脉硬化、防癌等功效。由于洋葱不仅营养丰富，而且具有保健和医疗功能，在欧美一些国家，洋葱被誉为“蔬菜中的皇后”，但不适合眼疾或发烧的患者食用。