三伏天中间吃什么？
1.绿豆
夏天三伏天天气炎热，人容易出汗，使身体流失大量矿物质和维生素，导致内环境紊乱，而绿豆含有丰富的无机盐和维生素。在高温环境下喝绿豆汤，可以及时补充流失的营养，达到“清热解暑”的效果。
2.莲子
睡觉后多吃莲子可以祛火，热天心脏最脆弱，暑气逼人，容易烦躁难过。莲子芯虽然味苦，但能清心降火，降血压，适合体质虚弱、心悸、失眠多梦的人食用。但是腹胀的人，最好少吃。
土豆
土豆含维生素C，热值高。患“情绪中暑”的人最容易产生抑郁、沮丧、焦虑等负面情绪。土豆中含有的矿物质和营养物质可以作用于人体，改善精神状态。
4.紫色马铃薯
夏季预防心脑血管疾病和过敏是很多读者朋友不得不面对的话题。从饮食的角度来说，我们不妨吃紫薯。紫甘薯富含铁、硒和花青素。硒和铁是抗疲劳、抗衰老、补血的必需元素，尤其是硒，被誉为“癌中之王”，极易被人体吸收。花青素是一种强大的抗氧化剂，可以保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的侵害。花青素还能增强血管弹性，改善循环系统，抑制炎症和过敏，提高关节灵活性。
5.鸡鸭
三伏天是阳光最旺盛的季节，也是人体消耗最多的阶段。有些人因为食物差、睡眠不好而饱受天气炎热之苦，于是出现了夏病、苦夏的症状。所以古语有云“一夏无病，三分空。”所以养生要符合夏季阳气充沛的特点，注意护阳，所以三伏天也是进补的最佳时机之一。
喝茶
夏天喝茶不仅可以驱暑，还有很多保健作用。茶叶中含有儿茶素、胆固醇酮、咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸等成分，不仅解油腻、助消化、减肥，对高血压、冠心病等心血管疾病也有一定的防治作用。
7.山药
山药的学名是山药，山药中含有一种重要的营养物质，即薯蓣皂。它被称为天然DHEA(又称青春激素)，含有激素的各种基本物质，被称为激素之母。可以促进内分泌激素的合成，促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，增强皮肤的保湿功能，也有助于提高体质。夏天饮食不当，偏食容易导致肠胃不适，吃点山药也有帮助。
8.吃面条
贰负吃什么面条？把新麦磨成面粉煮汤，吃了会出汗。新粮营养丰富，出汗可以驱走疾病。六月吃汤饼是科学的。三伏天，不仅可以喝热汤面，还可以喝水。将煮好的面条用冷水煮熟，拌上蒜泥，浇上卤籽，既刺激食欲，又能“败心”。