为了健康，谁不应该吃生姜？

1，改善血液循环

姜茶中的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病的风险。生姜可以防止动脉中的脂肪沉积，降低心脏病和中风的风险。

2、减轻经期不适

姜是热的。女性在经期身体不适时，会将毛巾浸泡在热姜茶中，然后敷在腹部，这样可以放松肌肉，从而达到缓解痛经的效果。如果同时喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果会更好。

3.增强免疫系统

生姜富含抗氧化的姜酚，有助于增强人体免疫力，预防多种疾病。

4.帮助减轻压力

姜茶有缓解压力和紧张的作用。人们认为，姜茶的浓郁香气与这种治疗效果密不可分。

5、促进肠胃消化

生姜当姜茶喝，不仅可以帮助消化吸收食物，还可以缓解饮食过量引起的腹胀。

6、鼻腔过敏

姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，还可以缓解花粉等环境过敏引起的呼吸道症状。

生姜的五大功效

第一，抗氧化和抑制肿瘤

生姜中含有的姜酚和二苯庚烷类化合物的结构具有很强的抗氧化和清除自由基作用，抑制肿瘤；吃姜可以抗衰老，老年人经常吃姜可以祛除“老年斑”。

第二，开胃健脾，促进食欲

因为唾液和胃液的分泌减少，会影响我们的食欲，但如果在吃饭前吃几片生姜，可以很好地刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，从而达到增加食欲的效果。

三、防暑降温提神

夏天或气温炎热时，吃生姜可以起到发汗降温的作用。而且对于暑热患者，如头晕、心悸、胸闷、恶心等，适当喝点姜汤是非常有益的。

我国防暑中成药任丹中含有生姜，其作用是健胃、提神醒脑。

谁不能吃姜？

1，手足心热的人:这类人属于阴虚体质，津液不足所致。生姜性温，会容易消耗津液，加重阴虚程度，使津液流失加重，会出现口干、眼干、烦躁、失眠等症状。？2、头晕耳鸣的人:有这种症状的人大多是因为肝火过旺引起的一些并发症。这种人本来就阳气十足。生姜吃多了，相当于“火上浇油”。？3、肝炎患者:一般情况下，肝炎患者是忌讳吃姜的，因为经常吃姜会加重自己的症状，而姜所产生的热量不利于炎症的消除。？4、口臭的人:中医认为口臭是胃热引起的，生姜性温，胃热的人会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。？5、便秘人群:便秘多为肠热，此时如果吃生姜，也会加重症状。？6、咳嗽黄的人:痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，吃生姜容易加重症状。？7、脱发的人:中医认为头发与肾关系密切，老年人肾精亏虚，肾阴不足，头发得不到充分的滋养，脱发，生姜性温，脱发的人吃了，肾阴不足更是雪上加霜，会加重脱发的程度。？还有阴虚火旺、目赤内热的人，或者患有痈肿疔疮、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的人，都不适合长期食用生姜。

谁是吃姜的最佳人选？？

1、寒性体质的人:寒性体质的人通常会出现普通怕冷、手脚冰凉、吃了寒性食物后腹泻等症状。这类人非常适合多吃生姜，因为生姜性温，可以温中驱寒。寒证的人应该经常吃一些生姜来调节体内的寒性。

2、胃寒:胃寒喜欢吃热饮、干呕水等症状的人更适合吃生姜。尤其是夏天，人很冷，经常吃冷饮、凉性水果，导致寒气侵胃。这时候及时喝点生姜糖浆，有助于排出体内寒气。？

3、食欲不振:俗话说:“饭不香，吃姜”，吃饭不香或食欲降低时，可以吃几片姜或在菜里放一点嫩姜，可以改善食欲，增加食欲。？

4、风寒感冒患者:在感冒的情况下，用生姜作为食疗。如果在外面淋了雨，或者感冒了，回到家喝一碗温热的姜汤，身体会有所好转。生姜性表，性温辛，能祛寒发汗，疏通因风寒侵袭而受阻的气机，所以可以用生姜加些红糖趁热服用，很快就会有一股热流流遍全身，身体里的寒气往往可以通过出汗来解决。？

什么时候吃姜最好？早上尽量吃姜？虽然民间说的“晚上吃姜等于砒霜”并不完全准确，但中医认为饮食也要顺应自然。白天，当阳气旺盛时，你应该多做活动。如果你服用温补药物，你可以帮助阳气生发。可以适当服用阳性(温)食物，比如生姜。？

到了晚上，阴气渐渐旺盛，阳气就会收敛，再也不能像白天那样兴奋了。此时如果摄入过多的温热食物或补品，会影响睡眠，影响身体的合成代谢，不利于身体疲劳后的自我修复，对身体有害。所以，通常最好在白天吃姜，尤其是早上，晚上不要吃。？很多人吃姜的时候不知道要不要去皮。中医认为，姜皮辛凉，有活血消肿的作用，所以“存姜皮凉，去姜皮热”。

因此，在食用生姜时，要尽量保持生姜的完整性，充分发挥生姜的整体功效。？不要吃烂姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，能使肝细胞变性坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。“烂姜不臭”的说法是错误的。