你听说过竹筒酒吗？

竹筒酒起源于东晋中原汉族南迁时。石壁村，位于闽西武夷山东麓，成为客家聚居地(今福建宁化县)。客家人融合了南北方酿酒文化的精华，用当地草药调制的白酒灌入欣欣向荣的竹腔。酒长在竹中，竹中满是酒，相得益彰。在换星过程中得到的白酒是“清甜甘甜，入口绵软爽口，色泽金橘色，清澈晶蓝。它被命名为“青烟”作为养身心的活酒，不经意间创造了竹酒的历史，并随着客家人四面八方的游历逐渐传遍世界，享誉全球！2

现代竹酒是以高粱基酒为主要原料，采用客家秘方发酵，然后在竹关节上方微创钻孔种植在新竹竹腔内。每根竹子只能注射2到3段基酒，多了竹子会死。没有高粱基酒(必须是纯粮高粱基酒)，就算注入五粮液和茅台，竹子也会掉叶子死掉！不是所有的竹子都适合酿酒。这要看竹子的品种和结实与否。通常需要几根竹子才有一根竹子适合种酒。只有强壮的竹子才能用酒互相滋养。需要两年才能成熟。三

3.与成长成本价相比。市面上卖的竹筒酒和网上的某宝或某东，只能说是仁者见仁，智者见智，因为竹筒酒的基酒成本和长期生长维护成本都很贵。为了维护酒竹，必须砍伐周围的其他竹子，以使酒竹吸收足够的营养。一斤基酒的切割成本，7-12的竹子，两年的养护成本，已经到了接近200元的一桶。再加上运输成本和应有的收益，网上那些180元甚至几十元的竹筒酒是不现实的。据了解，真正的竹筒酒价格在300-500元以上。真酒的价值在于真正的原生态，而不是假酒用多余的包装来掩盖其固有的缺点。