秋季保健茶油食谱有哪些？

做法:1。鲜菇洗净去蒂，沥干水分，提前泡发，生姜去皮切丝。2.把蘑菇排成一排，平放。加入少许水、盐和糖。3.蒸10-12分钟，倒入茶油，调味。

功效:这款植物油香与蘑菇香充分融合，香气浓郁，富含人体必需的氨基酸和多种促进新陈代谢的酶和多糖。具有促进抗体形成和增强免疫力的作用。它是当今世界上最好的免疫增强剂，是延年益寿的理想菜肴。

油茶凉拌

做法:1。空心菜洗净，切段；2.大蒜洗净，切块；3.水烧开，放入蕹菜，滚三圈，然后捞出沥干；4.将蒜末、糖、精盐、味精和少量水混合，然后倒入茶油；5.把果汁和菠菜混合好。

功效:清热解毒、润肠通便、防癌抗癌、强身健体、洁牙防龋、降血糖。

茶油鸡炖蘑菇

做法:1。准备食材。将干榛蘑用流水洗净表面，然后放入温水中浸泡20至40分钟，然后挤出水分，用厨房剪刀剪掉坚硬的根部。2.让浸泡过的榛蘑静置至澄清。将鸡肉洗净沥干水分，切碎。锅里加凉水，然后把剁碎的鸡肉放入锅中。3.锅内放入茶油烧热，放入葱、蒜、姜、八角、干辣椒，翻炒至鸡肉表面微焦。4.加入酱油和花椒粉，翻炒均匀，将榛子铺在鸡肉上，然后将榛子浸泡过的水倒入锅中，加盐和调料炖30至40分钟。

功效:蘑菇的有效成分能增强T淋巴细胞的功能，从而提高机体对各种疾病的免疫力，具有镇痛、镇静、镇咳、稀痰解表的作用。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可以保持肠道内的水分平衡，吸收剩余的胆固醇和糖分，并将其排出体外。对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病非常有益，含有酪氨酸酶，对降低血压有明显作用。

茶油萝卜羊肉锅

做法:1。萝卜洗净，去皮，切成花瓣。2.姜切末，葱切末，蒜切末。3.将茶油倒入锅中，加入姜末和蒜末，翻炒羊肉，变色后加入萝卜。4.放入小葱，加入适量的水，大火烧开后加入酱油。

功效:羊肉一直被认为是冬季进补的重要食物之一。寒冷的冬天常吃羊肉，可以益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还能增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉具有补精血、益疲劳、温中健脾、补肾壮阳、养肝等作用。对疲劳、消瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食欲不振、恶心、头晕、视力下降、肾阳不足、气血不足、阳痿、寒疝、产后虚弱、乳汁过多等有良好的疗效。特别适合老年人、身体虚弱的男性和产后女性。