为什么那么多人选择素食？

中国科学家通过研究健康状况发现，素食主义带来健康意识。从这一点来看，素食者似乎比肉食者更懂得健康养生，或者说有很多素食者关心健康养生。另外，从体型差异来看，体型偏瘦的人比肥胖的人更容易经常运动和吃素食。所有这些因素共同提高了素食者的整体健康水平。