蔬菜丸子怎么做,软糯多汁,又香又甜?
蔬菜丸子怎么做,软糯多汁,又香又甜?宝宝只喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜怎么办?为了让孩子有营养的成长,相信很多家长都很心痛。今天,边肖会给你一个适合你宝宝的蔬菜丸子。蔬菜和肉制品的完美结合,不仅营养上更有趣,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。在这里,我混合了生猪肉、胡萝卜、甜玉米罐头和扁豆。加工出来的蔬菜丸子香甜多汁,就算是偏食的宝宝也会喜欢。我们一起来看看吧。
第一步:准备蔬菜丸子:生猪肉180g,甜玉米罐头30g,胡萝卜20g,扁豆20g,姜1/2小勺,盐1/2小勺,酱油2小勺,玉米粉1/2小勺,香油65438。
第二步:将姜磨成糊状,胡萝卜切成2mm厚的片,甜玉米罐头30g,胡萝卜20g,扁豆20g,1/2小匙姜泥,1/2小匙盐,2小匙酱油,1小匙玉米粉,取玉米粒备用。将生猪肉切成小块,用搅拌机捣碎。猪肉馅中加入盐和酱油,用筷子朝一个方向用力搅拌,然后倒入玉米粉,搅拌至猪肉糊呈胶状。在猪肉糊中加入扁豆、胡萝卜和玉米,用筷子搅拌,然后倒入香油搅拌。
用手将蔬菜和猪肉糊揉成同样大小的肉丸,然后倒入玉米粉,搅拌至猪肉糊呈胶状。在猪肉糊中加入扁豆、胡萝卜和玉米,用筷子搅拌,然后放在盘子里。锅上烧开水,放肉丸,盖上锅盖,用灶火蒸20分钟。提示:1。不要给孩子吃太油腻的肉。最好用3分肥7分瘦的生猪肉。搅拌前先把肉切成小块。2.这道菜最好用新鲜的玉米。老玉米降低了香清的甜度,不容易熟。