饮食和保健

(一)暴饮暴食造成的不良后果:

1、困倦乏力:由于胃肠道长期积聚气血消化食物，大脑气血供应不足。

2、消化道疾病:《黄帝内经》云，“饮食自倍，胃受伤”暴饮暴食可引起腹痛、腹泻、消化不良、胃肠炎症。

3、代谢紊乱综合征:饮食中营养过多会变成痰、湿、瘀等病症，损伤脏腑，引发疾病。《黄帝内经》说“高梁之变，元气满满，似持虚”，意思是油腻食物可生疖子，肥胖体质易引肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血压、心脑血管疾病等。

4、早衰:美国医学家在老鼠身上发现了一种基因，叫做长寿基因，只有在饥饿的情况下，这种基因才能表达其活性，延长动物的寿命，所以适度的饥饿不仅有助于身体健康也有助于长寿，所以俗话说:吃一口活九十九，所以暴饮暴食会导致早衰。

(2)半满最健康。

古代苏东坡被贬为密州太守。他上任的时候恰逢密州蝗灾，之后又遭遇旱灾。农田歉收，百姓陷入困境。苏东坡也需要时不时挖些野菜充饥。两年时间，苏东坡不仅写了200多首诗，还让自己的脸变得丰富起来，让头发变白的人也越来越反黑。回到20世纪60年代，食物和肉类是定量供应的，人们经常用野菜来充饥。当时很少有肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血压的患者。

60岁以后，应该是半饱。

孔子在《论语》中说:“少年之时，血气不定，故须谨慎。风华正茂，血脉旺盛，在搏杀中。老了，血脉衰弱，可以戒之。”

老年人活力下降，代谢能力低，活动量减少，最怕吃多了。大量饮食不仅直接伤害脾胃，还不能及时代谢和排泄营养物质。反而会变成很多有害物质，变成附着在人体上的痰湿血瘀，加重器官负担，加速人体衰老。《黄帝内经》指出，老年病治疗和保健的关键在于保持脏腑之气畅通，促进代谢产物的排出。

"皮古"

辟谷是中国传统文化中一种源远流长的养生方法，又称破谷、破谷。即在一定时间内不吃五谷杂粮，以达到清洁肠道、排除毒素、保健治病的目的。

有几种山谷:

1，过谷期间除了水什么都不吃；

2、只吃不吃五谷杂粮，水果蔬菜可以适量摄入；

可以用1天或者2-3天，一个月一次或者半年一次。历史上有许多名人试图通过穿越山谷来健身和治疗疾病。白居易活到75岁，这在古代是罕见的。他的长寿得益于“断食清肠”，即过谷。在他试图停止进食后，他意识到自己“有意识地恢复了精神，走来走去。”当我第一次了解到人是独一无二的，四体更轻。不是每个人一开始就能摆脱病魔，时间久了就会变成神仙。孕妇、老弱、小孩不宜出谷。