自养微生物和异养微生物的能量物质是一样的吗?
(1)碳源
定义:任何能为微生物营养提供碳的营养源。
微生物碳源谱:
碳源:有机碳源:淀粉、葡萄糖等。、无机碳源:Na2CO3等。葡萄糖和乳糖的二次生长。
对于异养微生物来说,碳源也是能量。
(2)氮源物质
定义:任何能为微生物营养提供氮的营养源。
功能:氮源。一般不作为能源使用。
微生物氮源谱:
速效氮源和缓效氮源
生理碱性、酸性和中性盐
氮源:有机氮源:蛋白胨、大豆粉、玉米浆,无机氮源:NH4NO3、(NH4) 2SO4,速效氮源和缓效氮源。
从微生物能利用的能量来说,有一个明显的边界。
氨基酸自养生物:
不需要氨基酸作为氮源。它们能从简单的非氨基酸氮源(如尿素、铵盐、硝酸盐和氮)中自行合成所有氨基酸,包括所有动物和大量异养微生物。
氨基酸异养生物:
需要从外界吸收现成氨基酸作为氮源的微生物。它们包含所有绿色植物和多种微生物。
(3)能源
定义:能为微生物生命提供初始能量来源的化学物质或辐射能。
化学能:有机物:转化异养微生物的能量。
无机物:化能自养微生物的能量来源
异养微生物的碳源也是能量。
能谱
化学物质
光能:光能自养和光能异养微生物的能量。
功能
单一功能:辐射能
双重作用:还原无机营养物,如NH4+对硝酸盐细菌来说既是能源又是氮源。
三大作用:N C H O营养物质往往是异养微生物的能量源、碳源和氮源。
生长因子(生长因子)
微生物正常代谢所必需的一类有机物,不能由简单的碳源和氮源自行合成。
类别:维生素、氨基酸、核苷酸、叶酸等。
功能:辅酶或酶激活所需。
培养基中生长因子的来源:酵母膏、玉米浆、麦芽汁等。(多种维生素)。
(5)无机盐
所需浓度为10-3-10-4M的元素为大元素。
所需浓度为10-6-10-8M。
主要功能:构成细菌成分,通过酶活性基团构成或维持酶活性,调节渗透压、pH .Eh、化能自养微生物能量等。
无机盐:提供矿物质元素和微量元素。
(6)水
存在状态:自由态(溶剂)和束缚态(结构组成)
生理功能:成分、反应介质、物质输送介质、热的良导体。
水是很好的溶剂,生化反应在水中进行,水的比热大。