牛骨汤里放什么配料？

1，主料:牛骨800克

2.辅料:盐、姜、八角、桂皮、酱油、调和油、生菜。

一种牛骨汤的制作方法，包括以下步骤:

第一步:将锅放在火上，加入适量的水烧开，加入剁碎的牛骨和小肠沥水。

第二步:焯水捞出，冲洗干净沥干备用。

第三步:准备八角、桂皮、生姜，备用。

第四步:将锅再次放在火上，倒入牛骨和小肠然后加入适量的水。

第五步:立即加入姜、八角和桂皮。

第六步:然后根据自己的口味加入酱油和盐调味。

第七步:盖上锅盖，先用大火，再转中小火。

第八步:煮50分钟后，将锅放在火上煮汤汁，加入生菜焯2分钟。

第九步:最后撒上鸡粉即可食用。