陈皮是常用的中药。陈皮有什么功效？
陈皮的功效与作用
陈皮是一种具有促进消化、增进食欲功效的中草药。首先，因为陈皮中有柠檬苦素样的物质，对于柠檬苦素味这种特殊的物质来说，可以促进人体的肠道蠕动，对我们促进消化很有帮助，也可以有效的促进我们的消化。此外，陈皮还含有大量对人体有意义的营养成分，如挥发油、橙皮苷、维生素B、C等，陈皮所含的挥发油也很不错。可以适度刺激我们的胃肠道，可以促进我们体内消化液的分泌，同时可以有效的排除胃肠道内的气体堆积，有效的增加食欲。
其实大家也可以通过服用陈皮来润肺止咳。首先，陈皮对于大家解决肺部不适是有意义的。首先，陈皮是味苦性温的中药材。同时服用陈皮还有健脾、祛湿、化痰等多种功效。同时，陈皮也非常适合有胃胀、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人，有助于我们缓解肠胃和肺部的不适。
大家都坚持服用陈皮，陈皮还可以消除肠气堆积，对于我们解决肠胃不适很有意义。服用陈皮可以对肠胃平滑肌有温和的刺激作用，同时陈皮可以有效的帮助大家促进消化液的分泌，所以陈皮可以帮助我们消除肠气的问题，对肠胃健康有好处。
陈皮的营养价值
陈皮里也很有营养。首先，陈皮含有丰富的维生素E、钾、铁、膳食纤维等营养物质，这些都是我们人体所需要的。同时陈皮还含有挥发油、橙皮苷、维生素B、C等成分，所以大家可以用陈皮养生，有助于人体补充营养。
而且陈皮中含有丰富的苦味物质，主要以柠檬苦素和苦苷为代表。这类物质被称为柠檬苦素类物质，但实际上，这种柠檬苦素类物质味道温和，相对易溶于水。所以大家服用陈皮可以帮助肺部不适。
陈皮怎么吃
吃陈皮的时候，大部分人会选择泡水吃。我们也可以用陈皮做甜点。首先要准备红豆、陈皮和一定量的冰糖。然后要先把红豆洗干净，然后在水里泡两个小时。之后大家会把陈皮泡软，用刀把里面的白衣服洗干净，切成细丝。然后我们会选择将红豆和陈皮放入锅中，放入一定量的水。然后选择大火煮，小火煮两个小时，直到红豆开始起砂。加入冰糖融化后，就可以开始吃了，这样陈皮的味道就好了。
应该避免陈皮的人
虽然陈皮很好，对我们大多数人来说都是可以食用的，但是也有一定的人群应该避免食用陈皮。陈皮对大部分人来说是可以食用的，但是不适合经常胃热的人。吃了陈皮之后，很容易引起上火的问题。所以急于吃陈皮的人比较好。其实现在很多人都知道服用陈皮可以止咳化痰，但是要根据不同的情况服用。如果咳嗽喘息时痰呈黄白色，那么此时吃陈皮不仅不能治咳喘，反而会加重问题，不利于我们的身体健康。