先说铁壶，银壶，茶壶，哪个泡茶比较好？不同壶适合喝什么茶？

用不同的茶具制作不同的茶，

展示茶叶的质感也是一种感悟。

你会选择什么样的茶壶作为伴侣？

其实茶具的使用不能一概而论，每个茶具都有自己不同的价值。不同的茶具适合搭配不同的茶叶。先说几套茶具的特点和适合的茶叶。

一、铸铁锅

铁锅文化最早流行于日本，最早可以追溯到江户时代，有上百年的历史，2012年开始重新浮出水面。市面上能买到的铸铁锅并不全是日本的，大部分都是台湾省或中国大陆的，用手工和模具制作，价格相差很大，所以市面上的铸铁锅从几百元到上万元不等。

市面上的铸铁壶，纹饰大多沿袭小格子、龙甲、线纹、樱花等传统纹样。日本南部的铁，色彩简单，图案精致简单。铸铁壶的复兴，还归功于茶友们积极的健康价值——铁壶在煮茶时会因火焰的燃烧而释放出易被人体吸收的亚铁离子，起到一定的补铁作用。有茶友反映铁城分店会让水更有弹性，恢复茶香。所以在爱茶人士看来，铸铁壶兼具实用和收藏价值。

保养方法:经常使用。锅还热的时候，用茶巾擦一擦。时间久了，锅的外面会散发出自然的光泽。

配茶:爱茶的人一般不会把茶叶直接放在铁壶里，而是用来改善水质，泡茶。

第二，银锅

纯银制作的手工银壶，不仅工艺精湛，而且光泽灿烂，质感奢华，尽显优雅、奢华与光彩。是一件纯银茶具工艺品，具有极高的艺术欣赏价值。手工制作的银壶，由于金属材质稀有贵重，大多是为皇室定制的珍品。工艺精湛，无可挑剔。缤纷的光泽和奢华的氛围，彰显了无与伦比的尊贵，也彰显了主人的生活品质和艺术品位。手工银壶有着千年的银器工艺，也将银器工艺的精湛体现的淋漓尽致。银的手工艺传承了几千年，银壶就是其中的杰出代表。

银锅还会释放银离子，有杀菌消毒的作用。只要一升水中有500亿份银离子，就足以让细菌无法生存。用银壶喝水，可以坚持几个月不腐败。银离子不仅能杀灭大肠杆菌、伤寒杆菌等60多种有害细菌，还能促进排毒养生，加速新陈代谢，增强对疾病的抵抗力。银离子还能平衡人体中枢神经系统，达到清心安神的效果。而且银的导电性和导热性可以快速疏通人体的血管和生物回路，快速缓解局部疼痛，治疗大脑、关节、内脏等人体电、热集中区域的各种疾病。

用银壶烧开水，可以使水变软变稀。古人称之为“丝水”，意思是水质柔软、细滑如丝。另外干净无味，热化学性质稳定，不易生锈，不会污染有异味的茶汤。银的导热性是所有金属中最突出的。它能迅速消散血管的热量，因此能有效预防多种心血管疾病。

保养方法:每次使用后，擦干水分，用柔软的干布轻轻擦拭。银茶具用久了会变黑，这是银纯度高的表现，不影响正常使用。使用过程中如有变色或脏污，用擦银布学会擦银粉，轻轻打磨。由于银的软硬度，如果被硬物挤压或撞击，会变形或留下划痕。请保管好！水位最好保持在整个锅容量的80-90%，否则沸水溢出会完全损坏加热炉的电热丝，导致其他不必要的危险。银锅不得无水加热，以免部分焊接部位被高温损坏。

配茶:适合冲泡各种茶，包括普洱、乌龙茶、铁观音、金骏眉、龙井、益阳红茶等。

第三，茶壶

紫砂壶是陶器茶具的龙头，早在北宋时期就已名扬天下。具有造型古朴典雅、色彩古朴的特点，器形似竹结、莲藕、松节、仿商周古青铜器，在明代十分流行。

因为陶的烧制温度是1000-1200摄氏度，致密，无渗漏，有肉眼看不见的气孔，能吸茶汁。经过长期使用，紫砂壶的颜色会越来越自然，泡在紫砂壶里的茶叶会渗入壶内，使壶内含有茶香。

目前市场上销售的紫砂主要来自福建、宜兴和台湾省。福建紫砂其实用的是宜兴砂，只是在福建加工。其中台湾省紫砂壶砂质细腻，区别于其他两种紫砂，更适合泡乌龙茶。锅的价格从一百元到几千元不等。

保养方法:紫砂虽然怕油、怕脏、怕摔，但如果买了不使用，会严重影响其色泽，不利于其保存和升值。圈内专家说“紫砂的生命在茶海，奉不到茶就失去了光泽”，可见“养”壶才是收藏紫砂的正道。

配对茶:一般认为台湾省用来冲泡的乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶香的特点。