秋季如何泡咸鸭蛋健康小贴士

佐料

生鸭蛋

20

佐料

盐

适量的

白酒

适量的

步骤

1.准备好所有的材料。

2.鸭蛋用清水洗净。

3.将洗净的咸鸭蛋沥干。

4.可以把鸭蛋放在竹编里，放在阳台上晾干水分。

5.鸭蛋处理好后，可以准备盐和白酒。

6.把鸭蛋在白酒里滚一滚。

7.用咸盐蘸一圈。

8.将鸭蛋蘸上白酒和盐放入保鲜袋中。

9.将保鲜袋打结封口，放入密封盒中。

10.密封盖子，室温下置于阴凉干燥处保存10-15天。

11.这是一个大约煮了10天的咸蛋，蛋黄已经红润。中间只有一点点。

12.这是一个15天左右的咸鸭蛋，蛋黄完全红润。