传统食物及雨节气注意事项
雨吃什么传统食物？
1，肉罐头
阴雨节气，嫁出去的女儿回娘家，给她做一锅肉。这锅肉是小火炖的，肉又脆又烂。里面还有甘蔗、红枣、桂圆、枸杞等食物。炖出来的食物香甜滋补，蕴含着子女对老人的孝心。
2.爆米花
客家人在雨季还有一个习俗，就是“占米色”。所谓“占米色”，就是通过炒糯米花来预测大米的收成，也就是预测大米的颜色。颜色充足代表产量高，颜色不足代表产量低。“色”的好坏，取决于绽放出来的糯米花的数量。迸出白花花的糯米越多，每年的水稻收成越好；稻花香爆出来越少，说明每年收成不好，米价会贵。后来，用爆糯米来占卜收成的习俗在大部分地方开始淡化，于是演变成了年底做爆米花油炸的习俗。清代屈大均《广东新话》记载:“广州之俗，止于公元2000年，猛热开糯谷，名为炮谷。还以为煎饺里面都是馅呢。煎者，以糯米粉为大小圆，以油煎之。”爆米花就是“炮谷”，赣南客家人常称之为“饭炮”。现在是客家人过年必备的节日食品。其中“花”在发音上与“发”相近，预示着一笔财富。在一些地方，客家人甚至用爆米花来祭拜天官、玉皇大帝和地官，以祈求家家户户天地美、风调雨顺、五谷丰登。
3、红枣等健脾甜食
中国古代名医孙思邈说:“春天宜存酸增甜，以养脾气。”意思是春天少吃酸多吃甜。中医认为，春季肝气旺盛时，多吃酸味食物会使肝气过盛，损伤脾胃，所以要少吃酸味食物。而春天人的户外活动比冬天多，体能消耗更大，所需热量增加。但此时脾胃虚弱，胃肠道消化能力差，不适合吃油腻的肉类。所以热量可以适当由甜食来供给。红枣就是这样一种春季补脾的好方法。
4.蜂蜜
中医认为蜂蜜味甘，入脾胃，能补中焦、益气润肠通便。春季气候多变，天气忽冷忽热，人容易感冒。因为蜂蜜含有多种矿物质、维生素，并具有清肺解毒的作用，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。所以，在春天，如果能每天喝1-2勺蜂蜜，用一杯温开水冲服或者加牛奶，对身体会有滋补作用。
5.春竹笋
在南方，竹笋有“第一素食”的美誉，自古以来就受到人们的喜爱。比如上海人喜欢吃“枸杞笋干”，南京人喜欢吃“笋干拌鸡”，浙江人喜欢吃“南方肉笋干”。
雨季注意事项
一:不适合剧烈运动。
初春下雨还是节气，尤其是北方，还是比较冷的。因此，不宜做过于剧烈的运动，要让肝气缓慢而平缓地上升，避免因体内能量(中气)消耗过多而使肝气失控，导致肝气一下子跑出过多而引起发热、上火等症状。你可以做一些放松的运动，比如散步和打太极拳。
二要做好春季覆盖。
雨水和节气比较凉，要注意根据气温来培衣。同时，不要吃太多生冷的食物，也不要喝凉茶，可以吃一些比较温热的甜食，滋养脾胃，避免着凉。正如唐代药王孙思邈所说，“春来宜存酸增甜，以养脾气。”
三:注意饮食的调解
雨水节气，饮食调整是基于春季气候变暖，早晚寒冷，风邪加重，常见口干，为此，要多吃新鲜蔬菜水果补充人体水分，少吃油腻之品。可以吃大枣、莲子、山药、韭菜、菠菜等。北方人通常以粥为好的饮食，可以做成山药粥、莲子粥、大枣粥等。这个季节要少吃羊肉等温性的产品。
四:要冷静。
冥想导致气血稳定，既不会扰乱苦心，也不会损害心情。充满心气可以健脾养胃。春天天气多变，一定要保持心情的平静和平常心。同时一定要禁欲，不要轻举妄动，滋养自己的生命力。
雨的三个时期是什么？
中国古代把雨水分为三个阶段:“一个阶段是雷克斯祭鱼；第二，等鸿雁来；三等草萌。”
到了雨季，水獭开始捕鱼，把鱼放在岸上，好像先献祭，再吃掉；五天后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在“润物细无声”的春雨中，太阳的精神在草木中处处升起，开始萌芽。从此，地球逐渐开始呈现出欣欣向荣的景象。
等等，雷克斯牺牲鱼。
水獭，又称偷水贼或吃鱼者。祭鱼就是把川鱼祭上天。在雨季，冰开始融化，水獭可以很容易地打破水中的冰。这个时候。水獭会把从水里抓来的鱼放在树上，围着自己放成一个圈，还会把两只前爪拱在身前，像祈求天地、感谢自然一样在圈里转圈。
等等，红岩来了。
大雁，一种知道时间的鸟，塞北热，江南冷。南方天气温暖，大雁开始从南方飞回北方。候鸟随着天地阴阳的变化来来去去，以适应气候。
三次，植物发芽。
天地阴阳相遇，生命出现。植物会利用这种生活，开始发芽。在“润物细无声”的春雨中，植物会开始发芽。从此，地球逐渐开始呈现出欣欣向荣的景象。