南瓜汤-降低血糖和血压

很多人喜欢吃一些易消化的食物，如南瓜、土豆、胡萝卜等食材，营养丰富，有降血糖、降血压的作用。今天我就来介绍一下南瓜浓汤的做法，有这样的养生功效。

南瓜汤

材料:胡萝卜50克，土豆100克，洋葱40克。

辅料:南瓜600g，香菜30g，盐，鸡精，黄油，咖喱粉1勺，黑胡椒粉0.5勺，鲜奶油和奶油白酱。

步骤:

1.将南瓜、胡萝卜和土豆切片。洋葱切片，欧芹切碎。

2.将黄油放入锅中，翻炒所有蔬菜。

3.加入刚刚盖过蔬菜的水。大火煮开后，转小火煮20分钟左右，直到南瓜、胡萝卜、土豆变软。离火远点。

4.把所有的蔬菜拿出来，用搅拌机捣碎。

5.倒回汤中，加入一大块奶油白酱。适量淡奶油或鲜奶，小火边煮边搅拌，加入盐、鸡精、1茶匙咖喱粉、1/2茶匙黑胡椒调味。煮好的汤的浓度应该是这样的，蔬菜叶子可以放在表面上而不下沉。

南瓜营养价值高，是老年人的保健食品。可以降低血压和血糖，起到保健作用。与胡萝卜、土豆、洋葱混合做南瓜浓汤，香甜可口，适合老年人食用。预防食道癌、胃癌，对预防结肠癌也有一定作用。促进胆汁分泌，避免粗糙食物的刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。经常吃南瓜和胡萝卜，不仅可以调节胰岛素的平衡，还可以维持血压和血糖的功能，对肝肾有一定的保护作用，还可以增强肝肾的再生能力，对胃也有保护作用，所以大家不妨经常吃这样的食物，对胃的调理很有帮助。

大家都学过南瓜浓汤的做法。该方法简单易行。南瓜是一种很常见的蔬菜。如果经常食用，可以补充丰富的维生素，更容易消化吸收。如果和其他食材一起食用，可以调理肠胃，有益健康。