白糖山药——清肺除湿助消化

麻薯是山药的一个变种。其营养与其他山药相同，但更适合食用。山药富含淀粉。氨基酸和矿物质对我们的健康很有帮助，山药的制作方法也很多。下面我们来看看白糖做山药的方法。

白糖山药

原料:山药、糖、食用油。

工作方法

1.首先，将山药洗净、去皮、切块。注意:一定要带一次性手套，否则很可能会过敏。

2.将山药放入锅中蒸熟。

3.此时翻炒糖汁。油温七成热时加入糖。变色冒泡时关火。不要过度。那时候你手太着急也没拍出糖汁的成品。

4.将山药和糖汁倒入锅中煮熟。如果有高压锅，可以用高压锅。等糖汁收的差不多了，味道鲜美的时候就可以装盘了。最后一个装盘后淋上一些桂花。

麻山药适用于身体虚弱，精神疲劳，食欲不振，消化不良，慢性腹泻，劳咳，遗精，糖尿病，夜尿增多。

山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、粘液、淀粉等物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以不滞。

山药的营养价值很高。这是因为它含有丰富的粘液、淀粉、氨基酸等成分，还含有一些维生素和微量元素。因此，每天吃一些山药对身体有好处。

麻山药不仅清肺，还有助于消化。“麻山药可以入药，是滋补品。它进入肺和脾胃。故有清肺、润肺、健脾之功效。”

吃这个菜可以清肺助消化，对我们的脾胃也有帮助，促进消化吸收。经常食用还有祛湿消蚀的功效，对水肿患者、产后妇女、儿童腹泻也有一定的治疗作用。

以上是关于我们白天练山药的知识。我们吃起来甜而不腻，对孩子消化不良很有帮助。麻薯含有我们人体需要的8种氨基酸，蛋白质含量丰富。它是我们保健的好食物。你可以根据自己的口味来制作。