2017盛夏天气最热，如何饮食养生？

2017年7月22日，人们将进入一年一度的夏季节气。今年的夏季节气也是三伏天的第一天，也就是所谓的“夏中”。一年中最热的天气就要来了，那就让旧历给大家介绍一下，在最热的天气里，人们应该注意些什么。

蛋白质需要充足的供应。夏天气温高，人体新陈代谢加快，能量消耗大。所以蛋白质的供给一定要适当增加，每天的摄入量应该是100g-120g。植物蛋白可从豆制品中获取，动物蛋白除乳制品外也要适量食用，如鸡肉、鸭肉、瘦肉、鸽子等性平或凉性肉制品。

夏天人们最好炖鸭肉，或者加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，既能荤素搭配，又能起到营养互补、健脾益气、养阴的作用。

补气养阴的食物夏天不能少热，人经常出汗。这时候就非常容易耗气伤阴，久而久之就会觉得“三分虚无病”。营养专家建议，此时在日常饮食中要注意补水，多吃一些能强身健体、益气养阴的清淡食物，如山药、蜂蜜、莲藕、大枣、木耳、菊花粥、豆浆、百合粥、海参、鸡蛋、牛奶等。

尽可能多吃苦味食物。苦味食物不仅能清热，还能消暑解暑，消除疲劳。因此，夏季多吃苦瓜、苦菜、苦荞等苦味食物，可以健脾开胃，既能让湿热之邪远离你，又能预防中暑，一举两得。

清热解暑、健脾祛湿绿豆汤是我国传统民间食品，脾胃虚寒、体虚者可放心食用。此外，荷叶、西瓜、莲子、冬瓜也有很好的清热解暑功效。扁豆、薏苡仁有很好的健脾作用，是夏季脾虚患者的最佳食物。

益气健脾，消暑生津；酷暑不仅炎热，而且电闪雷鸣，大雨滂沱，使人容易出现腹胀、食欲不振、乏力等症状。营养专家建议，此时人们的饮食应以清淡、多样化为主，以益气健脾、消暑生津为主，可多吃绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、香菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃、黄皮、芦根、白茅根等食物和两用品。

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