牛奶木瓜汤小贴士

材料

熟木瓜2个，鲜牛奶500ml，白糖适量。

工作方法

1.木瓜洗净，去皮去籽，切成细丝。

2.将木瓜丝放入锅中，加水和白糖煮至木瓜熟透。

3.注入鲜奶拌匀，然后煮至汤汁微沸。

营养价值

补虚益肺胃，生津润肠，润滑口感，美容美白。

木瓜被誉为“百果之王”。木瓜性温酸，平肝和胃，舒筋通络，活络筋骨，降血压。

木瓜还富含17种以上的氨基酸和各种营养物质；其中所含的夹竹桃成分是一种具有保肝降酶、抗炎抗菌、降血脂等功能的化合物。

木瓜很好吃，还有食疗作用，尤其是女性。木瓜含有蛋白水解酶，可以补偿胰腺和肠道的分泌，补充胃液的不足，帮助分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，具有很强的抗氧化能力，帮助人体修复组织，排除有毒物质，增强人体免疫力，帮助人体抵御包括H1N1在内的病毒攻击。木瓜果实中的有效成分可以提高吞噬细胞的功效。

研究还发现，木瓜具有阻止人体内致癌物质亚硝胺合成的能力。木瓜的维生素C含量比苹果高48倍！经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰老、美容养颜、防癌强身的保健作用；是一种营养丰富的水果珍品，百益而无一害。