白领夏天上班防上火吃西洋参。

夏天受天气影响，经常流鼻血，口干舌燥，急躁。这种现象也多发生在白领上班族身上，他们压力大，经常因为心情不好而食欲不振，影响食欲，导致精神力量不佳。都是夏天经常出现的身体状况。医生建议上班族夏天多吃西洋参，可以起到非常好的改善作用！

西洋参有“防火”的作用。西洋参的防火作用。与其他人参品种不同，西洋参是一种凉性人参，味苦，微甜，性凉。具有滋阴益气、生津止渴、除烦、清虚火、补气、抗疲劳的功效，非常适合夏季“清补”。

购买西洋参时，建议购买干燥略呈圆柱形的根，纺锤形，长2 ~ 6厘米，厚0.5 ~ 1厘米，外部有细密的横线和不规则的纵向皱纹，顶端细纹密集呈环状。西洋参切面扁平，淡黄色，形成层环暗，多数红棕色树脂管和小管散在。

西洋参的加工因种类和等级不同而不同。目前市场上的优质西洋参，一种是粉磨西洋参，一种是生西洋参。两者外观有些不同，但都是不错的西洋参类型。强烈建议大家在购买的时候选择这两种！

野生粉光西洋参的外形较小，颜色较白，表面较光滑，粉光西洋参表面横纹细密。这种西洋参淡而香，味道微甜微苦。现在市面上卖的人工栽培的西洋参味道比较淡！

白领上班族也可以选择生吃西洋参，效果不错。如果这种西洋参是野生人，其形状和大小与拇指相近，外观为土黄色，表面横纹黑而密。口感强，品质好，如果是人工培育的，味道会更淡，颜色会更浅，皱纹也会相对少一些！西洋参性格温和，效果极佳。上班族泡水对于应对夏天上火的现象很有帮助！