甜醋可以用不锈钢锅煮吗？

不锈钢锅也可以用来煲汤。其特点是容量大，耐煮，可以用来煮鸡汤、排骨汤等需要长时间熬煮的汤。这种锅煮的汤比较清淡，不锈钢锅可以承受甜醋里的原料，所以可以用来煲汤。

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不锈钢锅的特点

不锈钢不仅具有很强的化学稳定性，而且具有足够的强度和塑性，在一定的高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些品牌也可作为耐热钢(包括奥氏体、铁素体、马氏体和沉淀硬化)；其中部分可作为优质低温钢使用，在使用过程中耐腐蚀性依然优异。

因为不锈钢具有上述独特的性能，所以不难想象它在国民经济中的地位。特别是随着高科技的发展，不锈钢被广泛应用于不同的领域。

可用作化工、炼油、人造纤维、食品、医药、日用品等行业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存、操作用罐的材料。它还可用作电力工业、汽轮机制造业、造船工业和航空工业中的耐高温和耐低温部件。

在航天工业和核工业中，它也是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核电站不可缺少的材料。随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，不锈钢日用产品也渗透到了千家万户。

人民网-煲汤的器具很重要。做汤用什么锅最好？