降火的水果和食物有哪些？
12降火水果
1，柿子
去火功效:柿子是寒性水果之一，吃柿子有助于降火。柿子具有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎患者理想的保健水果之一。如果饭后能吃一个柿子，对咳嗽有很好的辅助治疗作用。
吃法:可以生吃柿子，也可以冰糖做蒸柿子。材料包括三个柿饼(带蒂)，清水，适量冰糖，蒸至柿饼变软即可食用。具有润肺化痰止血的功效。
2.荸荠
去火功效:《食疗本草》中指出:？在水中所有的水果中，它是最冷气化的，损伤阳气，使玉茎衰败。？水生植物的特性，加上黑皮白肉，在中医降火指数上是数一数二的。菱角味甘、涩、凉；能健脾益气，壮大腿膝，强筋益气，有一定的抗癌减肥作用，对皮肤病也有一定的缓解作用。老年人经常吃东西是有益的。
吃法:压榨荸荠茎有解酒的作用。生吃荸荠有清热、解暑、去火的功效。熟荸荠有健脾的作用，糖尿病患者吃生荸荠可以解渴。很多人生吃荸荠，用嘴嚼皮，没有消毒杀菌，容易感染姜叶病。我们应该注意这个问题。
3.柠檬
去火功效:柠檬味极酸极甜，有生津止渴、祛暑的作用。柠檬酸可与钙离子结合形成可溶性铬络合物，可减轻钙离子的促凝血作用。因此，高血压、心肌梗塞患者常喝柠檬饮料，对改善症状大有裨益。
食用方法:将新鲜柠檬切片，用开水冲服，每天早上早饭后饮用，有去火的作用，其淡淡的香味能使人精神振奋。最好是趁热喝，凉了会有苦味。
4.木瓜
去火功效:木瓜味甘，性平，微寒，能帮助消化，消暑解渴，润肺止咳，非常适合。生物通过酶的催化和调节来完成其生理活动。如果人体细胞缺少酶，就可能不正常。青木瓜含有大量的木瓜蛋白酶，大约是成熟木瓜的两倍。吃木瓜酵素可以分解食物或体内腐烂的细胞组织或垃圾，排毒，改善失衡的机能，提高体质，有助于美容和缓解皮肤干燥。
食用方法:此外，将熟木瓜、柿子用水煎服，也可防治喘息性咳嗽。
5.皮尔斯
去火功效:梨味甘微酸，性凉，入肺、胃经。具有生津润燥、清热化痰、解酒的功效。可用于干咳、口渴、便秘等。因热病伤阴或阴虚所致，亦可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
吃法:除了生食，我们还可以通过榨汁来享用。或加少许彭海、冬瓜子、冰糖，煮沸饮用，对天气干燥、体火旺盛、喉炎干燥、声音低沉者有润喉补津的作用。
6、柚子
去火功效:柚子有清热降火的作用，尤其是在北方天气干燥的时候。适当吃柚子，可以减少皮肤干燥的问题，起到清热解毒、去火、助排便、美容养颜等多种养生功效。
食用方法:柚子可以降火，抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克柚子，很容易被人体吸收。柚子的味道微酸，饭前1小时吃可以促进食欲。也可以选择趁热吃，留下新鲜柚子的皮和核，加蜂蜜炖。
7.梅
去火功效:从中医的角度来说，肝火旺的人多吃酸梅比较合适。既能平复肝火，又能帮助脾胃消化，滋养肝脏。另外，酸梅是一种天然的润喉糖，能温和滋润咽喉发炎部位，缓解疼痛。
吃法:可以根据不同的口味，在家里做不同口味的酸梅汤。比如用酸梅20克，甘草10克，红枣10枚，加白糖适量，煮红枣酸梅汤，可以止渴健脾。或者用100克绿豆和50克酸梅，加糖做成绿豆酸梅汤，可以清热解暑，生津止咳。
8.荸荠
去火功效:菱角营养丰富，汁液甘甜，自古就有？地下悉尼？、?江南人参？名声。菱角有很好的保健作用。根据中医字典，菱角味甘，微寒，无毒，具有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解发热、烦渴、痰热咳嗽、咽喉肿痛等症状。
食用方法:将300g新鲜菱角去皮洗净，榨汁后用一勺蜂蜜搅拌，每日两次，也可以用水煮熟后直接食用，每日两次，每次5-6粒。需要注意的是，食用前一定要去皮或洗净。因为菱角生长在水田里，有害有毒的生物排泄物和化学物质会聚集在皮肤上，可能会有寄生虫。
9、西红柿
去火功效:有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是水果的一种。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，还具有美容、补血、平肝的功效。秋天吃西红柿也能起到去火的作用。
吃法:西红柿可以生吃、凉拌、煲汤，去火效果很好。
10，石榴
去火功效:石榴生津止渴，清热解毒。秋季人们感到口鼻咽喉干燥时，吃石榴可以达到生津润燥的效果。
怎么吃:石榴籽富含维生素C和多酚，有延缓衰老的作用。所以，吃石榴的时候，要把籽嚼碎。需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃。
11，香蕉
去火功效:中医认为香蕉味甘性寒，根据？热的人冷？原理最适合燥热的人。痔疮出血的人，燥热胎动不安的人，都可以生吃香蕉肉。另外，香蕉中含有的泛酸等成分是人的？快乐荷尔蒙？，可以减轻心理压力，缓解抑郁。睡前吃香蕉也有镇静作用。
吃法:因为香蕉性寒，适合燥热体质的人食用，但不适合虚寒体质的人食用。但香蕉煮熟了，寒性会降低，寒性体质的人可以放心食用。香蕉放入粥中，既能去火润肠，又能降低香蕉的寒性。寒热体质的人可以放心食用。
12，柑橘
去火功效:橙子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需元素。具有生津止咳的作用，用于治疗胃肠燥热；具有和胃利尿的功效，用于腹部不适、排尿困难等症；具有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽。橘子平和，即使是患者也可以适当食用。
吃法:一天不要吃超过三个橘子。中医认为，橙子性温，吃多了容易上火，会导致口疮、口干、咽干、便秘等症状。
降火食物推荐
1，多吃白色食物降火。
北方干燥的室内空气让人？生气？这个时候可以多吃白色食物。中医认为，润燥的方法是用来缓解燥热的。根据五行五色原理，白色食物最能防燥热。
做菜的时候可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，大白菜和萝卜是最有效、最经济的补品，但胃寒的人冬天要少吃。
2.清热解毒的食物有哪些？
如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、马齿苋、黄花菜等。，具有抗菌消炎作用，适用于各种实火症状。
3.利尿泻火的食物有哪些？
如冬瓜、西瓜、薏米、扁豆、大麦、苋菜、冬瓜、红小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、生菜、绿豆芽、鸡内金等。，适用于各种实火症状。
4.有哪些甘温清热的食物？
如党参、白术、大白菜、荔枝、板栗、大枣、核桃、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、芸豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等。，适用于气虚火旺的情况。
5、滋阴降火:如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌骨鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等。，多用于阴虚火旺、潮热盗汗、失眠等症。
6.填脏关火的食物有哪些？
如黑豆、山药、花生、牛奶、薏米、银耳、鸽子蛋、鹌鹑、麻雀肉、鳗鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑葚等。适用于各种因脏腑虚弱、阳气衰竭而引起的虚火症状。
7.凉血涩血的食物有哪些？
如莲藕、梨、菱角、地黄、黑木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等。，可用于鼻出血、便血、血尿、牙龈出血等。
有效降火汤推荐
1，莲子银耳汤
配料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。
做法:将银耳用清水浸泡，去除底部发黄的硬结，切丝备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、大枣、枸杞放入冷水中，大火烧开。一定要不断搅拌锅，防止银耳胶粘锅。烧开后关小火煮，也要不停的翻炒锅。
功效:冬天也有肺火的现象。不妨喝莲子银耳汤，滋阴润肺，安神养心。
2.雪梨青萝卜炖猪瘦肉汤
材料:雪梨1个，青萝卜1个，红枣4个，瘦猪肉250g，姜2片。
做法:什么都洗。将雪梨和萝卜去皮切块；将瘦猪肉切成小方块；大枣去核。用姜炖，烧热1000 ml开水(约4碗)，加盖炖3小时左右。盐被添加到饮料中。
功效:汤中雪梨有润肺化痰、止咳、清心降火的功效，而汤中绿萝滋润可口，能舒中气、健脾胃，与猪瘦肉同炖，能清心润肺、清燥除烦。
3、菱角根萝卜汤
材料:荸荠10、鲜白茅根200g、白萝卜1、瘦猪肉200g、生姜1片、盐少许。
做法:菱角、白萝卜去皮洗净；鲜草根、瘦猪肉洗净，生姜刮皮；在砂锅中加入适量的水和所有材料，煮大约两个小时，然后调味。
功效:具有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。
4.罗汉果橄榄猪骨汤
材料:罗汉果半个、青橄榄8个、排骨500g、胡萝卜1根、姜2片。
做法:罗汉果和青橄榄洗净，青橄榄用刀切几下；胡萝卜洗净，切块；猪粉丝骨头洗净，切块，泡在水里捞起；将8碗水倒入一个陶罐中，煮沸。加入所有材料，用大火煮沸。转文火，煮一个半小时。加盐调味后饮用。
功效:滋阴利咽，生津润燥。罗汉果有吗？中国神果？具有清热凉血、生津止咳、润肠排毒、润肺化痰的作用。
5、葛根红豆蚝油鱿鱼汤
材料:葛根600克，红小豆50克，蚝油3~5，鲥鱼1(约400克)，瘦猪肉50克，生姜4片。
做法:葛根去皮切块，鲮鱼洗净，入锅煎至微黄，存少许热水。将所有材料一起放入一个陶罐中，加入2000毫升水(约8碗)，大火烧开后文火炖约1小时，然后加入盐。
功效:葛根最适合秋冬食用，因为它有清热生津的功效，特别适合骨火胃火的人食用。此汤具有清热养阴、润燥和胃的功效。