生姜养生书妙用

生活中很多人不吃葱、姜、蒜等调味品。他们觉得这种调料很重，自然不喜欢。但其实葱、姜、蒜等调味品对人体的好处很多，除了调味，尤其是姜，好处很多。接下来，我们来了解一下生姜对人体的好处，可能会改变不喜欢吃生姜的人的看法。

1，驱寒

冬天的时候，人们经常煮一壶姜味可乐喝，说它可以赶走身上的寒气，使人的身体发热。生姜可乐之所以有驱寒的功效，不是可乐在发挥作用，而是生姜在发挥作用。生姜最常见的作用之一就是散寒，可以加快人体血液循环的速度。很多感冒的人也可以吃一些生姜，可以快速去除体内的寒气，让感冒好起来。如果感冒了，还可以喝一杯生姜红糖水，预防感冒。当然，生姜红糖水除了预防感冒，还可以缓解痛经，非常适合宫寒的女士。

2.去除鱼腥味

做菜的时候，我们都知道有些菜是离不开姜的，尤其是做肉菜的时候。这是因为生姜有去腥的作用。除了做饭，没有姜是做不了汤的。生姜不仅能使人暖和起来，还能改善口感，使汤更加鲜美。所以即使不能吃姜，也不要排斥菜里的姜片或姜末，因为它们能让菜更美味。

3、金圣开胃菜

除了以上两个最重要的功能，商家还有一个功能，就是开胃。当人食欲不振时，可以喝一杯姜水，能有效促进消化液的分泌，使人有食欲。但如果想刺激食欲，就不要吃太多姜。毕竟是辛辣食物，吃多了还是会刺激肠胃。

4.缓解恶心

很多原因都会让人觉得恶心，大部分人都是因为肠胃问题而出现其他问题。当你感到恶心想吐的时候，可以放一块生姜在嘴里，可以有效缓解恶心的症状。但是，只能缓解症状，不能治疗。具体要去医院检查。原因是什么？

生姜不仅能做菜，还有很好的保健作用。希望大家能正确认识生姜，不要因为它的辣味而气馁。