用电水壶煮其他东西是否影响其使用寿命?
当我看到一个朋友用电水壶做饭时,我感到很惊讶,因为这很不安全,很可能会造成危险。
当你买电水壶时,你应该仔细阅读说明书。大部分电水壶都应该标明只能烧水,不能用来烧饭和煮其他食物、饮料。可能当时朋友没注意,就把这个电水壶当电饭锅了。
的确有些壶是可以用来煮茶的,比如那种养生壶,可以用来煮菊花茶甚至养生汤和粥,但是大多数家庭用的不是这个样子,而是最普通的水壶。至于为什么不能用电水壶煮其他东西,我接下来给你解释。
第一,难清洗。电水壶的开口很小,可能很难伸进去。如果在里面煮食物,比如煮鸡蛋,煮好后会有鱼腥味,然后可能会有鸡蛋打碎后流出的蛋液。这些都是很难清洗的,下次烧水的时候会留下鱼腥味。
第二:电源无法切断。众所周知,水的沸腾温度是100摄氏度。达到这个温度后,基本水壶会自动断电。这是一种保护机制,防止水壶烧开造成干烧。但是并不是所有的液体都会在这个温度下沸腾。例如,这种牛奶在低温下会沸腾。煮沸后,牛奶不会达到100摄氏度。如果用电水壶,电源不会被切断,一直煮下去容易造成牛奶溢出。这是危险的原因。
其他饮料,比如茶,也有同样的情况。如果沸腾温度不固定,可能会在低温或超高温下沸腾,但电水壶只是为了烧开水而设计的,其他食物和饮料根本不符合电水壶的工作原理。
第三,工作时间短。电水壶的工作时间就是烧开水的时间,只需要几分钟。这几分钟功率很大,不过还好时间短,电水壶不会有什么问题。有时候连续煮几次电线可能会发热,但是煮几分钟是不够的。比如饺子煮一个粥要半个多小时,电水壶本身无法连续工作这么长时间。