有哪些适合学生补脑的食物？

1，南瓜。

南瓜是β-胡萝卜素的极好来源。南瓜中维生素A的含量比青菜好，富含维生素C、锌、钾和纤维素。

中医认为，南瓜味甘、性平，有清心醒脑的功效，可治疗阴虚火旺的头晕、心烦、口渴等症。所以，神经衰弱、记忆力减退的人，每天会煮一次南瓜，疗程不限，有很好的治疗效果。

2.核桃。

由于富含不饱和脂肪酸，是我国公认的传统健脑益智食品。孩子一定要吃。每天吃2-3个核桃为宜，持之以恒，才能补脑，增强记忆力，消除大脑疲劳。但是不能暴饮暴食，暴饮暴食会引起大便干燥，流鼻血。

3.鸡蛋。

鸡蛋富含优质蛋白质，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的作用。

4.海带。

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养物质，具有健脑的作用。海带等海藻类食物中的磺酸盐对大脑是不可或缺的。

5、香蕉。

香蕉营养丰富，热量低，含有被称为“智慧之盐”的磷。香蕉也是色氨酸和维生素B6的超级来源，它富含矿物质，尤其是钾离子。一根中等大小的香蕉含钾451毫克，常吃对大脑有益。

6.牛奶。

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12和维生素D的极好来源，能为大脑提供各种营养。

7.鱼。

鱼是促进智力发展的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂，卵磷脂是人脑神经递质的重要来源。能增强人的记忆力、思维和分析能力，控制脑细胞的退化，延缓衰老。

鱼类还是优质蛋白质和钙的极好来源，尤其含有大量不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

8.葵花籽。

葵花籽富含铁、锌、钾、镁、维生素E等微量元素，有一定的补脑健脑作用。实践证明，喜欢吃葵花籽的人不仅皮肤红润细腻，而且思维敏捷，记忆力强，说话有条理。

扩展数据:

不能吃的补脑食物:

1，咖啡因。

宾夕法尼亚州布林莫尔医院的心理学家劳伦·纳波利塔诺博士说，有心理问题的人应该避免咖啡因。很多人试图通过喝咖啡来应对困倦等症状，却在不经意间陷入焦虑。

2、味精。

特拉华州医学专家查德·劳伦斯(Chad Lawrence)博士表示，研究发现，食用过多味精不仅会导致头痛和胸闷，还会严重影响大脑健康。原因是味精会过度刺激神经细胞受体，甚至导致神经细胞凋亡。

3.含有防腐剂的加工食品。运动营养学家布兰登·曼托博士(Dr Brandon Mantor)表示，加工食品含有防腐剂、色素、人工香料和其他影响行为和大脑认知能力的成分。

4.高盐。

发表在《衰老神经生物学》杂志上的一项研究发现，高盐饮食会加速老年人的认知衰退。

5.糖。

曼托尔博士说，长期吃大量的糖会导致记忆力下降等问题。发表在《生理学杂志》上的一项研究发现，果糖会降低大脑和记忆功能。

6.反式脂肪酸。

2012的一项研究发现，过量摄入反式脂肪不仅会增加“坏”胆固醇(LDL)的水平，降低“好”胆固醇(HDL)的水平，还会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管变性和硬化的风险。

人民网-脑力工作者一定要看吃什么补脑。