薏苡仁的功效
1、薏苡仁:取原药材，去壳去杂质，筛去灰分。2.炒薏苡仁:取干净的薏苡仁，放入预热的炒制容器中，用文火加热，炒至表面微黄微肿。等香了，拿出来晾凉。3.薏米麸炒:在热锅里撒上麸，中火加热至冒烟，倒入洗净的薏米，炒至表面发黄，微微鼓起，取出，筛去麸，放凉。(薏米每100Kg用麸皮15Kg)关于雷公的烘焙:薏米一两块的地方，用糯米做。如果是用盐汤煮，也是可以接受的，特别是一般的煮。
功效指示
健脾、祛湿、止泻、排脓。用于脾虚泄泻、肌肉酸痛、关节痛、水肿、脚气、白带、肺脓肿、阑尾炎。通常用量为9 ~ 30g。祛湿健脾；舒筋除痹；清热排脓1。对心血管系统的影响:抑制呼吸中枢，扩张外周血管，尤其是肺血管。2.抗肿瘤:更适用于脾虚湿盛的消化道肿瘤和痰热湿盛的肺癌。3.增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油能促进细胞免疫和体液免疫。4.降血糖:能扩张血管，降低血糖，特别是对抑制骨骼肌高血压和高血糖。5.能抑制横纹肌的收缩。6.镇静、镇痛、解热作用:具有镇静、镇痛、解热作用。对风湿性关节痛患者有很好的疗效。7.能降低血钙，延缓衰老，提高机体免疫能力。8.水肿；脚气；尿滴；湿热疾病；腹泻伴腹泻；风湿痛；肌腱挛缩；肺痈；肠痈；扁平疣
抗肿瘤作用
1.1.薏苡乙醇提取物能抑制艾氏腹水癌(ECA)细胞增殖，显著延长动物存活时间。从提取物中进一步分离出两种组分，一种能引起癌细胞的原生质变性，另一种能使核停止在中间相的有丝分裂期。1.2.薏苡仁丙酮提取物对小鼠腹腔注射ECA也有抑制作用。这种抗肿瘤活性可以转移到溶于石油醚的酸性部分。如果皮下注射，腹水会变得透明，肿瘤细胞几乎消失，但这部分的毒性相应较高。薏苡丙酮提取物对宫颈癌14(U14)和腹水型肝癌(HCA)实体瘤也有明显的抑制作用。1.3.薏苡仁水煎剂临床应用可延长晚期癌症患者的生命，腹水检查发现，癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，癌细胞原生质明显变性。还发现薏苡仁的50%乙醇提取物可促进培养的鳞状上皮癌细胞的角质化。
免疫功能
2.1.从薏苡热水提取物中分离的中性多糖葡聚糖混合物和酸性多糖IIA-1，2，3，ⅱb具有抗补体活性。2.2.中性多糖和葡聚糖的混合物是高度不均匀的。HPLC可以分离出7种葡聚糖，它们是1→4-连接的α-D-葡聚糖，在主链的0-6位有葡萄糖基侧链。每种纯化葡聚糖在碘反应中具有不同的最大吸收(530nm或>:550nm)，>500纳米葡聚糖比530纳米葡聚糖更有效，后者被认为具有相当大的抗补体活性。2.3.进一步分离纯化酸性多糖ⅱA-1、2、3和ⅱb，得到抗补体多糖CA-1和CA-2，其蛋白质含量为8-11%，分子量分别为160000和70000。在低剂量时，CA-2比CA-1表现出更强的抗补体活性。
降血糖、钙和血压效应
兔皮下注射薏苡仁乙醚提取物(薏苡仁油)可降低血糖值和血钙值。薏苡仁水提取物经小鼠腹腔注射可显著降低血糖浓度，并从中分离出三种有效成分，即薏苡多糖A、B、C。这些成分可导致正常小鼠和四氧嘧啶诱导的高血糖小鼠低血糖。静脉注射薏苡仁可使家兔血压暂时下降。
胰蛋白酶作用的抑制
从软壳薏苡种子的麸皮中发现了一种热稳定的胰蛋白酶抑制剂。它是一种简单的蛋白质，分子量约为12000，含有许多半胱氨酸或胱氨酸残基。它与牛胰蛋白酶的分子比为1: 2，说明它是双头的，在pH3-11和高温100℃下活性稳定，但其抑制活性的热稳定程度主要取决于溶剂的种类。
诱导排卵
顽固性无排卵患者服用薏苡仁为主药的方剂后，可明显改善下丘脑的功能。薏苡提取物也能诱导金黄地鼠排卵，促进排卵的活性物质是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰芸苔素内酯。9: 1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰芸苔素内酯(1)在剂量为200微克/天时显示出对金黄地鼠的排卵诱导作用。
美白祛斑功效
中医医籍和古籍中均有记载，薏苡是一种优良的化妆品成分，具有治疗疣和痤疮、祛斑美白、润肤除皱等美容养颜功效。特别是其中所含的蛋白质分解酶能软化皮肤角质，维生素E有抗氧化作用。
1.生薏米煲汤，有利于祛湿祛风；健脾和胃，治疗脾虚泄泻，熟食宜炒。2.薏米可以当食物，可以煮粥，也可以煲汤。夏秋冬瓜煮汤，可随餐食用，清热利湿。3.将鲜牛奶煮沸，加入适量薏苡仁粉，搅拌均匀即可食用。经常食用可以保持皮肤光泽细腻，消除痘痘、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。4.薏米比较难煮，煮之前需要用温水浸泡2-3个小时，让它充分吸收水分。吸水后很容易和其他米一起煮。
禾本科草本薏苡的种子。又名薏仁、薏苡仁、薏仁珠、水玉米。薏苡又名薏苡、草珍珠。分布于我国大部分地区，多为栽培。水果在秋天收获。除去外壳和黄褐色的皮，收集种子，晒干，生吃或油炸用。【性味】甘、淡、微寒。能健脾和胃，益月除湿，解除挛缩，清肺热。【参考文献】含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖、维生素B1、薏苡仁、薏苡仁酯、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。薏苡仁具有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。本品部分提取物对动物艾氏腹水癌、肉瘤180、宫颈癌有一定的抑制作用，促进细胞免疫和体液免疫。【用途】用于脾胃虚弱，便溏泄泻，或妇女下病，脾虚湿盛水肿，小便不利，或脚气肿痛；湿热痹痛、手足挛缩、酸痛；肺痈伴咳痰，或因肠痛而急性腹痛。此外，现用于消化道肿瘤、宫颈癌肿瘤、扁平疣。【用法】煎汤，煮粥，或研磨【附件】1、逐瘀鲍尔粥:薏苡仁60g，山药60g，分别捣成粗粉，加水将薏苡仁粥煮至熟透。
，然后25g柿霜饼，切碎，调入融化，随意服用。源于《西游记》。山药、薏苡仁都是清脾清肺的药；柿霜糕是用柿霜做的，可以润肺益脾。用于脾肺阴虚，饮食懒散，虚热咳嗽。2.薏米粥:薏米磨成粗粉，与粳米平分。用水煮粥，1~2次，每日一次，连续服用数日。源自《本草纲目》。本方用薏米煮粥健脾祛湿。用于脾水肿，或风湿性关节痛，肢体挛缩等。3.梅子米:60g梅子，磨碎，用水过滤；薏苡仁200克，用乌梅汁煮熟。吃两次。起源于“孤独”。本方可利尿消肿。乌梅仁的功效和薏苡仁差不多，味微苦，不适口，只用来榨汁。用于水肿、排尿困难、喘息、胸闷。4.薏米瓜瓣桃仁汤:薏米15g，冬瓜子30g，桃仁10g，牡丹皮6g。用水煎服。源于《千金要方》。薏米配冬瓜子，能清热利湿排脓；桃仁和牡丹皮合用，可以活血化瘀。用于肠痈腹痛、右下腹可触及肿块、便秘、小便短赤等。牡丹皮味苦浊，可用金银花、蒲公英清热解毒。5、薏米菱角半枝莲汤:薏米、菱角、半枝莲各30g。用水煎汤，分两次服用。本方对肿瘤有一定的抑制作用，其中半枝莲效果更明显。可用于胃癌、宫颈癌等。6.薏仁汤:薏仁60g，紫草6g。加水熬汤。服用两次，持续2-4周。本方对幼年扁平疣、寻常疣有一定疗效。做法:最简单的就是把炒好的薏仁当茶泡喝，或者把炒好的薏仁磨碎，每天服用薏仁粉。市场上有薏仁茶或薏仁粉出售。也可以和绿豆一起煮，做成绿豆薏米粥(煮之前先把大麦泡在水里，煮的会比较快)。内服:煎服，10-30g；或者吃药，打散，泡酒，煮粥，做汤。保健食谱:薏米粳米粥:薏米30克，粳米30克各一份，煮成粥，空腹食用，可治风湿脾痛，筋脉拘挛，脾虚泄泻。薏米冰糖饮:薏米50g，百合10g，水煎，冰糖服用，可治扁平疣、雀斑、痤疮。薏米粥:薏米50克，杵粉，加适量水煮粥，1，每日3次，长期服能使你强身益气。薏仁羊肉汤:薏仁150g，羊肉250g，水适量做汤，盐和味精调味(也可以加几片姜)。有食物。能健脾补肾，益气补虚。虚弱、贫血、食欲不振等。薏苡仁油有兴奋、解热、止血、消炎、排脓的作用，还能抑制癌细胞的生长。待遇1。用于头发:具有滋养头发、防止脱发、使头发顺滑柔软的作用。2.用于皮肤:对面部痤疮、皮肤粗糙有明显疗效。此外，它还具有吸收紫外线的能力，其提取物添加到化妆品中也能达到防晒和防紫外线的效果。另外，薏米是一种粮食。煮软一点或者炒一炒更有利于肠胃的吸收。经常感觉疲劳没有力气的人可以多吃。薏仁富含蛋白质分解酶，能软化皮肤角质。长期使用对皮肤有疣、粗糙、不光滑者也有效。薏苡仁1食用注意事项。因为薏米会使身体偏寒虚弱，寒虚系统不适合长期服用，所以孕妇和正在经期的女性要避免食用。2.薏仁中所含的糖分粘性很大，吃多了可能会阻碍消化！3.薏苡仁虽然有降血脂、降血糖的作用，但毕竟只是保健食品，不能入药。所以有高血脂症状的患者还是要去看医生治疗，一定不能吃薏米来治疗自己！出自神农本草经。1.《论雷公烤》:凡制薏米者，不用玉米，大而无味。当它是玉米时，人们称它为京玉。2.《不录》:薏苡泪真的定居在平泽和田。八月收，一直收根。3.《纲要》:薏苡有两种:一种是粘性的，壳尖而薄，即薏苡，其米为白色，如糯米，可用于粥饭和地面面食，也可用于用米酿酒；壳圆而硬者，即菩提，米少者，即粳玉。它的根是白色的，大如勺柄，多节，味甜。
薏苡仁美白减肥法
1、薏仁杏仁粥:早餐，每次煮薏仁粉20克左右，杏仁粉5克左右。用温开水送服。饭后服用。能滋润皮肤，美白保湿，行气活血，调经止痛。如果加点糖或者蜂蜜，味道会更好。很香，很好吃，又好看又显瘦！2、消暑茶:将熟薏苡仁粉5克用500毫升温水浸泡制成茶饮，可止渴、利尿消肿、清热解毒。它能滋养头发，防止脱发，使头发光滑柔软。3、瘦身汤:a、将鲜牛奶煮沸，加入3-5克薏苡仁粉，搅拌均匀。滋润皮肤，美白润肤，行气活血，调经止痛，排水减肥。薏苡仁食用
b、乌龙茶、干海带、薏米。* * *研成粉末，用开水冲泡饮用。有减肥的效果。4.薏米粥:薏米中含有丰富的水溶性纤维，可通过吸收负责消化脂肪的胆盐，使脂肪在肠道的吸收速度变差，从而降低血脂。此外，薏米能促进体内血液和水分的代谢，有利尿和消除水肿的作用，所以能达到减肥的效果。因为薏米不好煮，煮过头会破坏效果，所以煮之前最好在水里泡三个小时以上。薏米热量不高，但有饱腹感。是保健天然饮食中非常有营养的一种饮食，可以清除体内的杂质。5、绿豆糯米粥:将15克大米、15克绿豆、15克糯米洗净，加水煮粥。直接食用可以充饥、清热止渴、补肺、健脾胃、清热、祛风除湿、消水肿。也可以加入绿豆粉做成豆瓣酱，煮成绿豆薏米粥。绿豆和大麦都有利尿和改善水肿的作用。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆有排毒的功效，让体内毒素尽快排出。对于爱美的mm来说，薏米粥不仅有美白的功效，还是一种低热量的瘦身食品。6、祛痘糯米粥:糯米50克，糖15克。用法:取薏苡仁加水煮粥加白糖，每日一次。(中国偏方)7。百合薏米粥:将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至薏米热烂，加入蜂蜜，拌匀即可食用。特点:味甘，热糯，微香，此粥常吃，能健脾胃，润肤祛斑。可用于治疗女性面部雀斑、痤疮、湿疹等症状，有利于少女美容。8、曹倩一米粥:放入30克曹倩，将人放入砂锅中加水半小时滤渣留汁，加入100克意大利大米煮粥，加适量白糖即可食用。【功效】利尿、排石、通淋。【适应症】肾结石、尿路结石。9、山药糯米粥:【原料】山药、糯米各30克，莲子肉15克，大枣10片，小米50克，糖少许。【制作】山药切片，莲子去核，红枣去核。洗净后用小米煮粥，加糖拌匀。【用法】每日两次，空腹服用。【功效】健脾益气。适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹胀便溏、四肢无力、老年水肿、妇女带下。【注意事项】便秘者不宜食用10。百合薏仁粥可以治疗痛风:百合薏仁粥可以为患者提供必要的热量需求，可以直接治疗痛风，改善关节炎的症状。是痛风患者的理想主食。在临床治疗中发现，在低嘌呤饮食原则下，痛风患者以百合薏米粥为主食是非常有效的。【方法】将百合干60g、薏苡仁60g、粳米60g洗净后放入锅中煮粥，每日分中、晚两次服用，即使症状改善后，每周至少服用一至两次，以防痛风复发。
薏仁粉面膜
1、薏仁粉面膜原料:薏仁粉、绿豆粉、水(或丝瓜水)和面膜纸，按1:1的比例混合(例如各5g)，然后根据材料的混合比例加入适量的水(例如各5g，加入10ml水)。适当搅拌后，建议将材料直接敷于面部，然后用面膜覆盖，敷约15~20分钟后用清水洗净。也可以和蜂蜜、纯牛奶、酸奶勾兑。2、薏仁粉美白秘方材料:白芷+牛奶+薏仁粉做法:将材料混合后敷在脸上15-20分钟。功效:能有效美白肌肤，淡化色斑，改善油性。3.收缩毛孔面膜材料:薏仁粉2大勺，65438+脱脂奶粉0大勺，蛋清适量。做法:先在薏仁粉和脱脂奶粉中加入蛋清，直至捣成浆状；洁面后涂于面部，轻轻按摩让皮肤吸收营养，15分钟后用清水洗净。小智囊团:这款面膜适合长粉刺，皮肤粗糙的人，效果极佳；它可以瘦脸，细毛孔，增加皮肤光泽。如果用薏米养发，还可以防止脱发，防止遗传性脱发。
薏米冬瓜排骨汤
台湾省艺人选美皇后大s喝美白汤——每天早餐后喝一杯薏仁水，不仅可以排出多余水分，让脸迅速变小，还具有美白功效，让皮肤水润亮泽。冬瓜所含的微量元素也有美白肌肤的功效。夏天晒黑了，没关系。多喝这种冬瓜大麦排骨汤，好吃又滋润，让肌肤由内而外白皙有光泽。材料:薏米30g，排骨250g，冬瓜300g，香菇若干，盐，鸡精，姜。做法:在砂锅里放入适量的水，薏米和排骨洗净，香菇泡好，放在一起(如果想让汤更清澈，可以把排骨飞起去血再放进去，不过我一般都是放在一起，滚开后再放汤。
薏米枸杞粥
薏苡仁又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁，是一种常用的中药，也是一种常见的、常吃的食物。食材:薏米200G食材:枸杞10G、糯米50G、糖15G(可根据自己口味调整)做法:1、薏米、糯米洗净后，用冷水浸泡三个小时以上；2.洗头泡发；3.将泡好的薏米和糯米放入锅中，注满水。大火烧开后，在粥里放一个小陶瓷勺，防止锅底烧焦。小火炖1小时左右，最后十分钟加入糖和枸杞。
咳咳，不是原创。真佩服自己做了这么多。