韭菜叫什么？

1.韭菜(学名:A. tuberosum Rottl。ex Spreng。)别名:丰本、草钟乳、杨洋草、懒菜、长生酒、杨洋草、扁菜等。

第二，韭菜

韭菜是百合科多年生草本植物，气味特别浓，根茎横卧，鳞茎窄圆锥形，丛生；鳞屑皮肤呈黄棕色，网状纤维状；叶基生，条状，平；伞形花序，末端。

叶、花葶和花都被当作蔬菜食用；种子可入药，有补肾、健胃、提神、止汗、固涩的功效。在中医里，有人称韭菜为“肠草”。

韭菜适应性强，耐寒耐热，全国各地都有栽培。

三、主要影响:

(1)补肾温阳:韭菜性温，味辛，但无壮阳成分。

(2)益肝健胃:韭菜含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，并散发出独特的刺激性气味，有助于调节肝气，增进食欲，增强消化功能。

(3)行气调血:韭菜性味辛，有化瘀活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、恶心、肠炎、吐血、胸痛。

(4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维，能促进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。