初霜后多吃柿子？提醒:柿子的四种吃法不健康，反而有害。

许多地方有在初霜季节吃柿子的习俗。据说可以御寒保暖，还可以强健筋骨，是养生的重要措施。

事实上，初霜前后，柿子就成熟了。这个时候柿子大，皮薄，甜汁多，是吃的最好时机。闽南还有一种说法，初霜这一天要吃柿子，不然整个冬天嘴唇都容易裂。

现代营养学指出，柿子具有极高的营养价值；富含维生素和矿物质，在常见的浆果中，维生素C和锰含量非常高。还含有一些类胡萝卜素和丰富的水资源，被誉为“最甜的金果”。

柿子的四种吃法，不是为了健康，而是为了健康。

1，每天吃很多

柿子虽好，但不宜多吃。在我们的传统习俗里，只要有人说这个东西好，你就可以多吃，所以就会有人吃，这是很不好的。

对于人体来说，身体缺少的就是最需要的，多余的就是人体的代谢负担。所以，食物的营养价值再高，也是越吃越好。

而且柿子中含有较高的单宁酸，可能与胃中的蛋白质成分结合，不利于人体对蛋白质的吸收和利用，所以消化功能差的人或老年人不宜大量食用柿子。

对于健康人来说，一次吃不到两个是没有问题的。如果喜欢的话，一天吃两次(四次左右)是没问题的。对于肠胃功能较弱的人，一天吃1-2片就够了。

2.空腹吃柿子

空腹吃柿子后，柿子中的鞣酸与胃酸相遇，会增加胃的酸度，必然会增强对胃黏膜的刺激，甚至诱发腹痛。

所以，饭后30分钟吃柿子最理想。早上起床后，午饭前，晚饭前，最好不要在空腹时吃柿子。其他时间少量食用是可以的。

3.带皮吃，或者吃不完全熟的柿子。

相比较而言，柿子皮中的单宁酸含量较高；未完全成熟的柿子中的鞣酸含量不容小觑；

所以吃柿子的时候，最好去皮；对于没有完全成熟的柿子，最好不要急着吃。

4.吃完柿子不要漱口。

柿子富含果糖，果糖和鞣酸是容易损伤牙齿的物质；而且柿子的果糖是糖浆状的，吃了之后非常容易粘在牙齿或者牙龈上。如果停留时间长了，会滋生更多的细菌，对口腔健康、牙齿、牙龈造成威胁。

所以建议大家吃完柿子，尤其是软柿子后，漱口，清洁口腔卫生。

至于网上传言柿子不能和XX食物一起吃，目前还没有明确的结论。所以只要是健康的食物，合理的饮食，就没有问题。

理论上，在我们的日常饮食中，食物越多样化、越均衡，对人体健康越有益。尤其要注意肉类食物、新鲜蔬菜、瓜果、各种五谷杂粮等的搭配。

所以，再好的柿子，也不建议偏食，而是合理搭配其他食物，取长补短，才会更健康。