豆花的营养价值

1、豆花营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素，以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质，被誉为植物肉。

2.豆花是一种滋补、清热、养生的食品。常吃能补中，清热润燥，生津止渴，清胃。

3.保持健康。每100克豆腐含蛋白质4-5克，脂肪1、8克，碳水化合物5克，磷4-5克，铁2-5克，钙2-5克，维生素、核黄素等。，对增强体质大有裨益。