吃豆腐衣有什么好处？

豆腐皮是一种营养价值很高的方便食品。它含有大量的植物蛋白、多种糖类和一些植物纤维素。此外，豆腐皮中钾、钙、铁等微量元素也是最重要的。也容易消化吸收。平时食用可以为人体补充多种营养物质，维持身体正常的新陈代谢，提高健康水平。

2.豆腐皮可以保护心脑血管。

豆腐皮对人体心脑血管疾病也有很好的保护作用。含有大量卵磷脂，进入人体后可防止血管老化，加速血液流动，对血栓形成、心肌缺血、动脉硬化等高发性心脑血管疾病有明显的预防作用。

3、豆腐皮可以补钙

豆腐皮中含有大量的钙，所含的钙容易被人体吸收利用，可以起到很好的补钙作用，缓解因缺钙引起的骨质疏松和关节疼痛。此外，豆腐皮中还含有大量的异黄酮，女性食用后可以调节女性内分泌，减少乳腺癌的发生。

适量食用豆制品确实对人体健康有好处，但并不是越多越好。豆腐皮的主要禁忌是不宜过量食用，会危害健康，促进肾功能下降，导致碘缺乏，促进动脉硬化，引起消化不良等。

此外，以下人群也不适合吃豆腐皮:

1，平时脾胃虚寒，经常便溏腹泻的人不宜吃豆腐皮。

2、经常遗精的肾虚患者不宜多吃豆腐皮，肾功能不好者最好不要多吃。

3.由于豆制品含嘌呤较多，嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者不宜食用。

4、一次吃太多豆腐皮会阻碍身体对铁的吸收，所以贫血更不利于吃豆腐皮。