那些买了烤面包机的人，还能用吗？你怎么想呢?
三年前买了个烤面包机，满心欢喜。收到货后，当天晚上就练习做菜谱。其他材料我不提，但我记得当时面粉里掺了很多奶粉。通电后，满屋都是奶香味，全家人对即将出炉的面包充满了期待！
那时候我们住在一个房龄十五年左右的老房子里。没有电梯，我们住在五楼。我们家简单地用天花板装饰了一下。面包的味道出来后，我听到楼上很吵，各种声音，像很多小孩在周围玩耍，声音越来越大。我听了之后有种不好的感觉。不会是老鼠吧？丈夫摇摇头。你整天疑神疑鬼的。你怎么会是一只老鼠？这是楼上的客人，孩子们在吵闹。就在我们争论不休，仿佛要为我们评判胜负的时候，头顶上的声音突然变得清晰起来，喋喋不休！现在，我丈夫没有声音了。接下来，面包被忽略了(实际上失败了)，全家人都投入到灭鼠行动中。
两个星期以来，几乎每天晚上都可以用捕鼠器卡住各种颜色的老鼠，一个晚上最多可以抓到五只老鼠。真的崩溃，每天晚上起床推开卧室门和卫生间门，都要先看看粘鼠板。最后，在啮齿动物控制公司的人连续治疗一周后，老鼠从家里消失了。据灭鼠公司的工作人员介绍，城市里老鼠无处不在，而且它们的智商很高。如果一个地方有好吃的，他们会赶紧叫同伴过来。同样的，一个同伴被杀鼠剂毒死，会给一个警告，这样其他老鼠就再也不会在这里吃同样的杀鼠剂了，只有喂了不会立即致死，会慢性中毒的杀鼠剂才会起作用...经过这次考验，他们的知识会增加。
然而桌面宪章带来了不好的回忆，从此被束之高阁。
我的面包机用了快一年半了，至少一周一次，有时候两三次。面包机不到300元，带给我们金钱买不到的快乐和健康。两个字，“值”！
外卖面包是怎么做的？添加了哪些添加剂？我真的很好奇。看看他们的成分表。很多添加剂我都看不懂，大概就是一些甜的，香的，保鲜的。虽然外卖的面包种类很多，但味道都不会太差——无限甜腻。即使是最普通的面包片也含有超乎你想象的白糖。就算是所谓最健康的全麦面包，全麦面粉用了多少？加多少糖可以改善全麦的粗糙口感？你永远不会知道真正的全麦面包的味道，除非你亲自去做——和白面包相比，那是天壤之别，咖啡和大蒜。
现在的面包机不仅功能多，而且操作非常简单，各种原料的重量和比例都不需要非常精确。换句话说，即使你没有烹饪技能，你也可以在家里轻松做出健康美味的全麦面包、白面包、蛋糕和年糕...并且有揉面、揉面、和面等功能(我没用过，因为不需要)。
●如果你喜欢全麦的嚼劲，那就用全麦面粉，完全不加白糖。你可以用南瓜的甜味把它变甜，做出真正健康美味的“南瓜全麦面包”；如果想换个口味，就用真正的白面包粉做碎面包。只要面包粉买对了，自己做的面包味道完全不输给外卖面包。注意:无论是哪种面包，糖都可以不加，但盐一定要加！不然真的不好吃。
所以，不买面包机就赶紧买，买了面包机就赶紧用。只要你手边有玉米油、盐、面粉、水和酵母，美味的面包马上就有了。
自从五年前买了烤面包机，我就一直用它，因为我觉得它比烤箱烤吐司省事省电。
我做吐司需要的材料有:
1、金象高筋粉250g美美低筋粉50g盐3g糖20g全蛋液20g牛奶170~180g(不同季节含水量不同，面团稍硬，因为需要液体黄油)。
2.酵母5g
3、液体黄油25g(我发现液体黄油更能融入冷冻面团)
a、将1所有材料混合，用筷子搅拌均匀，放入保鲜盒中，冷藏24小时(让面团自动生成面筋)。
b、第二天取出面团，放入面包机，加入酵母第一次搅拌30分钟。(冷冻面团搅拌时温度不怕升高。)
c、第一次搅拌后加入3(液体黄油温度不要太热，否则会杀死酵母)再搅拌30分钟。搅拌后不用取出内桶，让面团第一次自然发酵。
d、取出面团排气，分成两份，排气，折叠，卷起来放入面包机内桶，发酵至两倍大小(我一般是把面团整理好，在内桶上套个浴帽，再放入冰箱冷藏发酵)，放入有烘焙功能的面包机烘焙35分钟。
这种吐司经常是我做的。如果把一部分牛奶(50g)换成淡奶油，用川崎面包做吐司的味道肯定不低于20元。
我的烤面包机是美国最便宜的烤面包机。五到六年前11月11日200元买的，现在升级后才200多一点。这款多士炉最棒的地方就是内桶形状很规整，烤出来的吐司很漂亮，而且有独立搅拌和烘烤的功能，适合有点基础的烘焙爱好者。我用过2000多个松下好友，它的菜单大多是一键式的。当然贵，也有它的好处。
用它！面包机是懒人和残疾人的帮手。它操作起来像个傻瓜，做出来的面包很好吃。
至于有些人，面包机做出来的面包就像大馒头？这不是烤面包机的错，是它自身的问题。接下来本文分享一些小技巧，根据操作做出好的面包去外面几条街卖！为什么这么说？
1，健康养生。你知道从外面买的面包里有什么吗？如果你仔细看配料表，你会发现添加了大量的添加剂、防腐剂和糖。
前几天的一个问答里，我说外国人很奇怪为什么中国的面包喜欢放那么多多糖。
它不仅太甜，而且对你的健康也不好。而且如果是自己用烤面包机做的，可以根据个人口味加糖，也可以不放。只要配方比例正确，面包不加添加剂也可以刷，很软很甜。
2.面包款式多样。你可以做任何你想要的面包，甚至蛋糕、烤面包、馒头等。，非常方便而且根本不用买。特别是现在的面包机功能越来越先进，越来越人性化，完全可以解放双手，交给机器去加工。
明天早上吃面包，可以先称好面粉和配料，按顺序放入面包机中，和面，然后用面包桶取出，用保鲜膜封好，放入冰箱。
睡前拿出面包桶，放入烤面包机，设定好预约时间。第二天，提前10分钟取出面包，避免面包皮烤得太厚太硬。结束了。我们吃饭吧！简单吗？
1，大品牌多士炉，稍微贵一点的比较好操作。不是说300多块钱的普通面包机不好，而是还可以，只是做法略有不同。
2.对于新手来说，做面包时食谱的比例不能随意，要用电子秤。也不要用送来的量勺。如果做工粗糙不准确，自己买个标准的量勺！一茶匙= 5ml = 4g盐= 3g酵母粉。准确率越高，成功率越高。
3、面包机也有缺点，就是揉面效率低，因为动力问题，一个程序做完后，可以把手套膜拉出来，面团就会开始发酵。因此，在烘烤时，面团的延展性不足以支持酵母发酵产生的气体。煮熟的面包会像一个大馒头。好了，解释一下正确的操作。
配方:高筋面粉180g，耐高糖酵母2g，盐1g，糖35g，牛奶75g，淡奶油55g，黄油15g，鸡蛋半个。
1.除了黄油和酵母，其余材料倒入面包机。先注意液体。
2.按面团搅拌程序30分钟。为什么酵母不能加入进来？前面说过，面包机的和面力低，如果提前投入运行，过程中会发生发酵，手套膜也揉不到。
3.面包机和面完成后，取出面包桶，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏。至少需要半个小时。当然，冷藏时间越长，面团越容易成膜。
4.取出面包桶，把黄油和酵母包在面团里。然后启动甜面包模式，450g g，出炉时脱模立即完成。
第二天早上想吃的话，不用加酵母，把面团放在面包桶的一角就行，另一个放酵母。注意不要互相接触，以免酵母提前发酵。
然后根据预约时间，将烤面包机设置到最低温度和光色。第二天早上提前十分钟把面包拿出来比较容易。
那些买了烤面包机的人，还能用吗？你怎么想呢?
我们家十几年前买了面包机。因为很喜欢吃面包，女儿又搬回了一台漂亮的面包机。我说，花了多少钱？女儿说不知道，我说你傻。我都不知道买东西要花多少钱。女儿说忘了。不管花多少钱，你都可以用它来做面包。
我拿着说明书，按照配方准备材料，一步一步的做面包，比我做的馒头好不了多少。女儿说那是没用的面包粉，我就去买了那种高筋面包粉，又老又贵，面包还是馒头。还去买了专门做面包的泡打粉，放这个放那个，但是买的面包不好吃。
我想了想，自己做面包方便，然后没有添加剂，但是两个都打脸了，买面包不方便。没有添加剂的面包是煮熟的馒头，闻起来一点也不像面包。
我试了几次，都没有成功。面包做好了，外观还蛮不错的。切片后确实和我买的面包差不多，但是口感不太理想。我一看到它就喜欢上了面包，任何商店都有卖。沈阳的康福面包又软又有嚼劲，非常好吃。我辛辛苦苦做的面包还不如馒头好吃。去他的，我不用担心。勺子不知道放哪了，说明书甚至当废纸扔了。现在再想做面包，没有这些东西，只有面包机，又黑又没用，还占地方。看着就烦，不是每个人都能享受到时尚的生活。比如我现在还觉得我做的馒头很好吃！
每周做两片，只加牛奶、糖、鸡蛋、油和酵母粉，有时候还会加一些葡萄干，真的是安全的面包，不加任何添加剂。好吃又结实，自从买了就再也没有从外面买过面包。我已经用了好几年了，以后还会继续用，因为我离不开它。
自制一份有果酱和豆桨的早餐是不是很有趣？[呲牙][呲牙][呲牙]
自从家里买了面包机，我就不在外面买面包了，尤其是自制的全麦面包，很正宗。四分之三是纯高筋全麦面粉，四分之一是普通高筋面粉。加入小麦胚芽，黑芝麻，核桃，葡萄干，纯牛奶，鲜鸡蛋，葡萄籽油，少许木糖醇，一勺盐，最后别忘了放酵母。
所有食材放在一起后，将面包桶放入面包机，打开电源，设定档，就OK了！什么都不管，经过三个半小时的制作和一个小时的陈酿，一个美味的全麦面包就新鲜出炉了。在烘焙过程中，发酵的小麦味，混合着鸡蛋、牛奶、芝麻、核桃等的香味。，充满了房间，闻起来很香...
冷却后，用食品专用刀切成薄片。等着吃的时候，用烤面包机把面包片烤成两面焦黄，外柔内刚，香味四溢...，配火腿、鸡蛋、黄油、花生酱等。，吃起来很好吃。
最重要的是，这是货真价实的全麦面包，营养、卫生、健康、减脂。把它作为主食，非常符合减肥的要求。通过节食，我已经不知不觉瘦了20磅。外面卖的全麦面包是骗人的，棕色是色素做的，为了追求口感好，高糖高脂。总之，追求健康生活和减肥的人不要被忽悠了。买个面包机，自制全麦面包，营养安全，经济健康。为什么不呢？
下面是我烤的全麦面包，我出生于1960年。
面包机揉面时间太长，烤出来的面包不好吃。还不如用手揉，放在烤箱里烤，这样做出来的面包才好吃。
当我第一次有面包机的时候，我很开心。我试着按照配给说明做了一次，很成功。我家抠大拇指，这次一发不可收拾。吃完之后就烤了，基本上两三天一次。我还延伸了一下，加入了一些说明书上没有提到的成分，比如核桃、葡萄干、阿胶枣、黑芝麻等。后来我烤好了发给同学朋友。我还送了两个学生给我爱人。他们给我的面包起了个名字:珍妮面包！我在后面的文章里也提到，我的面包是世界上最美味的甜点！我们同学吃了我烤的面包第二天就买了面包机！我的成就感爆棚。最后，儿子吃腻了，爱人吃腻了。一大块面包几天下不去，我的热情慢慢冷却。最后面包机一直搁置，三四年没动过！
十年前我开始用烤面包机做面包。