请问:长期喝浓茶对身体有什么影响?
每天喝五六杯浓茶,骨折概率增加70%。长期喝浓茶容易伤筋动骨。有很多人有喝浓茶的习惯。他们可能认为它有许多保健功能,可以提神醒脑。事实上,喝浓茶不仅会引起“茶醉”和失眠,时间长了还会伤筋动骨。
根据一位专家对美国3170名50岁以上老年人的饮茶习惯和骨折风险的分析,每天喝5杯浓茶的人比不喝浓茶的人髋部骨折风险高70%。每天喝7杯以上浓茶的人,相对风险在80%以上。这是因为茶叶中的咖啡因能明显抑制消化道对钙的吸收,增加尿中钙的排泄。由于抑制吸收和加速排泄的双重途径,体内缺钙诱发骨骼中钙的流失,长期会发生骨质疏松,容易导致骨折。
不久前,我国营养研究所和食品卫生研究所对我国20种茶叶的含氟量进行了测定,发现每公斤茶叶平均含氟量为186.2mg,比其他食物高出几十到上百倍。其中,广西、四川的砖茶氟含量高达每公斤430毫克至521毫克。长期饮用,特别是泡浓茶,会引起氟中毒。
由于长期饮用这种茶,四川某地氟骨症检出率高达72.6%。此外,茶叶中铝、草酸含量较高,农药残留超过国家允许标准的数量也不少。从健康饮食的角度来说,茶的日消耗量应该控制在5g到10g之间。
喝浓茶会导致氟中毒。
新闻背景:据报道,美国最近一项研究发现,许多速溶茶中的氟化物含量超标,过量饮用会导致氟骨症。美国美国食品药品监督管理局规定的瓶装水和饮料中氟化物的标准是每升不超过2.4ppm,而市场上销售的普通立顿速溶茶中的氟化物是每升6.5ppm。3月29日,农业部茶叶质量监督检测中心正式公布,检测的立顿系列产品氟含量全部符合国家标准。
虽然立顿红茶氟化物超标是虚惊一场,但却让我们发现了一个长期被忽视的健康问题:喝茶也可能导致氟中毒。茶是我国传统的保健饮品,对人体健康有很多好处,但就像吃食物一样,要了解茶的性质。如果不注意喝茶的方法,茶也会危害身体健康。例如,经常喝太多浓茶会导致氟中毒。
人体氟的安全摄入量为每天3 ~ 4.5毫克。如果长期过量喝茶,会导致氟斑牙和氟骨症。要预防氟中毒,应注意以下三点:
1.每天喝茶最好不要超过5g。2.少喝含氟量高的砖茶。3.老年人和肾功能不好的病人不宜大量喝茶。
有些人喜欢喝浓茶,是因为茶叶中的咖啡因、茶碱和可可碱会引起中枢神经系统的兴奋,但这无疑会加重氟中毒的可能性。因此,孕期、哺乳期和月经期的女性,以及消化性溃疡患者、严重动脉硬化和高血压患者、失眠和发热患者要注意少喝茶或不喝茶。
想要健康喝茶,还需要注意“十二忌”:1。不要空腹喝茶,茶入心会凉脾胃。2.避免喝热茶,最好低于56℃。3.忌饮冷茶,冷茶寒凝滞,积痰。4.避免冲泡时间过长,以防氧化和细菌污染。5.避免多次冲泡,茶叶中的有害微量元素会在最后冒泡出来。6.忌饭前喝,茶会稀释胃酸。7.避免饭后立即喝茶。茶叶中的鞣酸会影响消化。8.避免用茶服药。茶叶中的鞣酸会影响药效。9.避免喝隔夜茶,时间久了会变质。10.酒后不喝茶。酒后喝茶会伤肾。11.避免喝浓茶。咖啡因会上瘾,而且有毒。12.不宜食用的茶有:焦茶、霉变茶、串味茶。
有人鼓励肥胖者饭前空腹喝浓茶或饭后喝浓茶来减肥。真相是,饭前空腹喝浓茶后,胃囊里全是茶,自然就有饱腹感,不想再吃了。而且饭后喝浓茶可以刮掉油脂,防止油腻堆积。
茶叶的成分包括咖啡因、茶氨酸、可可碱、儿茶素、黄酮及其苷类等。其中咖啡因的含量最高,约占干茶总重量的4%。
咖啡因是一种白色丝光针状晶体,能刺激中枢植物神经系统,提高人体代谢率,促进胃液分泌和食物的消化。茶氨酸和可可碱的作用和咖啡因是一样的,所以饭后喝茶能帮助消化是可以想象的,但是能不能刮掉油脂就不好说了。
相反,需要注意的是,如果茶泡得太浓,喝得太多,会刺激胃酸和胃肠液增加,引起胃肠不适。特别是空腹喝浓茶,由于咖啡因的作用,往往会使心脏亢奋、兴奋,有的人会整夜失眠,这对于心脏病、高血压患者来说是值得注意的。
对于胃肠道不好的人来说,更容易引起胃溃疡和十二指肠溃疡。
饭前喝浓茶对胃有害,饭后喝浓茶很可能会加速中枢自主神经系统的刺激,加速肠胃的消化。过一段时间,我们会觉得饿,又想吃东西。
如果这个时候控制不住自己的耐心,下一顿饭前吃一堆零食饼干都是白费力气,那减肥呢!
“浓茶怎么样?”不能一概而论,要根据不同情况,因人而异。
一般来说,正常人每天应该喝中等浓度的茶,一杯水放三克茶就够了(大概一拍),每杯茶冲泡三次为宜。普通人不宜喝太浓的茶,因为太浓的茶含有大量的咖啡因,会刺激神经,特别是晚上喝浓茶会引起失眠。
患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲亢和缺铁性贫血的人,喝浓茶无异于“雪上加霜”,会引起肠胃不适。
正在哺乳期的女性不宜喝浓茶,因为茶叶中的多酚类物质对乳汁有收敛作用,影响乳汁分泌。
大量饮用浓茶会使心跳加快,诱发和加重冠心病心动过速患者的病情。
但是有些人,在某些情况下,反而喝浓茶。浓茶没有清热解毒、润肺化痰、利湿消食、消除疲劳的作用。“上火”的人可以喝浓茶,促进利尿;对于口腔炎症、咽喉痛的人,喝浓茶有消炎杀菌的作用;有龋齿的人,喝浓茶有预防作用;患有窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人,喝浓茶,可以提高心率,有辅助治疗作用。
女性“第四阶段”不适合喝浓茶
由于月经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分,女性在月经期及月经期后应多吃含铁丰富的食物,浓茶中含有大量的鞣酸,容易与肠道中的铁结合而沉淀,阻碍肠道黏膜对铁的吸收,从而导致缺铁性贫血。
孕期喝浓茶不仅容易缺铁性贫血,还会影响胎儿的营养供给。浓茶中含有高浓度的咖啡因,可使孕妇的心率和尿量增加,增加心脏和肾脏的负担,从而诱发妊娠中毒症状,不利于母亲和胎儿的健康。
分娩时喝太多浓茶会导致失眠。产前睡眠不足往往使产妇体力不支,子宫收缩无力,导致难产。
哺乳期浓茶中的鞣酸被吸收入血液后会抑制乳腺的分泌功能,导致乳汁分泌不足,从而影响新生儿的发育。
喝太多浓茶会伤胃。喝浓茶后会稀释胃液,降低其浓度,使胃液不能正常消化食物,出现消化不良、腹胀、腹痛等症状。胃功能不好的甚至会引起十二指肠溃疡。
经常喝太浓的茶会增加心血管系统和肾脏的负担,还可能出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。因为浓茶中的咖啡因能使人体心跳加快,从而使血压升高;从而增加了心脏和肾脏负担。
老人长期喝浓茶容易骨折。1991年,布朗大学、波士顿大学和* * *研究发现了浓茶中咖啡因的新问题,即浓茶会大大增加老年人骨折的可能性。具体的研究结果表明,喝淡茶或不喝茶的人,骨盆骨折的风险要高出70%左右,甚至超过80%。也就是说,老年人喝茶浓度越高,骨折的可能性越大。
午休和睡觉前喝浓茶的习惯会导致失眠,影响睡眠质量。茶叶中含有兴奋神经的咖啡因,久而久之会导致大脑神经衰弱。
喝浓茶也容易便秘。因为茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质结合产生大量的鞣酸蛋白,不易消化吸收,导致便秘。如果不及时纠正,甚至会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的风险。
酒后喝浓茶更是雪上加霜。有些人误以为喝多了喝浓茶可以解酒。事实并非如此。酒精和浓茶都有兴奋心脏的作用。饮后加浓茶,心脏和心血管系统负担更重。如果是心脏功能不好甚至有心脏病的人,后果不堪设想。所以,酒后喝浓茶有害健康,而不是解酒。
另外,大量喝浓茶可能会引起缺铁性贫血。茶叶中的单宁酸与铁结合,给人体对铁的吸收带来障碍和影响。