都说保健一定要忌口辣？真的吗？

其实古书很少说“忌辣”，一般说“忌五辛”、“忌辛味”。

吴昕

五香指的是五种有辣味的蔬菜，也叫五肉，属于肉类和香料。五香最早出现在汉代的《伤寒论》。比如服用桂枝汤后“忌食寒、黏、肉、五香、酒酪、臭、恶心”。

明代李时珍在《本草纲目》“蒜”项下将大蒜视为五香之一，并记载了对五香的三种理解，即健美者认为五香为小蒜、大蒜、韭菜、芥菜、香菜，道家认为五香为韭菜、葱、蒜、芥菜、香菜。