张文泓:“少喝粥，多吃肉”。为什么说多吃肉可以增加抵抗力？

虽然我们的生活质量提高了很多，很多人吃东西也没有顾忌，但是现在注重养生的人越来越多了。在保健方面，也有讲究营养搭配的问题，也有人认为肉类的营养价值也比较高。比如张文泓:少喝粥，多吃肉？为什么说多吃肉可以提高抵抗力？针对这个问题，主要是因为肉类含有大量的蛋白质，而这些蛋白质可以增强人体免疫力。

而且众所周知，大米中所含的物质主要是淀粉，而在肉类中，肉类中所含的物质主要是蛋白质，有时肉类中还含有脂肪，而这些物质对人体的影响很大。蛋白质有很多种，这些蛋白质在人体内各有各的功能，而这些蛋白质的功能中有一部分是其他物质无法替代的，但大部分蛋白质是为人体服务的。

但是现在，许多人为了减肥不经常吃肉。他们都认为吃肉会让他们容易发胖，但事实并非如此。如果人们在吃肉后进行一些锻炼，他们不会在很大程度上增加体重。但是现在人们吃大量的非肉类食物，其中大部分热量很高。对于人体来说，容易造成肥胖。

因为肉类对于人体来说，除了为人类提供能量之外，肉类中还含有大量的蛋白质等丰富的物质，而这些物质对于人体来说也是有很多作用的，而且肉类中的蛋白质也有很多种，不同的蛋白质各有各的作用，但是对于人类来说，大部分蛋白质都是可以增强人体免疫力的，所以吃肉可以提高抵抗力。