鸽子肉的营养价值
鸽肉有什么营养作用？
1补充蛋白质。
鸽子肉脂肪含量低，但蛋白质含量高达24%，甚至高于猪肉、牛、羊、鸡等肉类，蛋白质容易吸收。经常吃鸽子肉可以有效补充人体所需的蛋白质。2促进伤口愈合
鸽你肉富含精细氨基酸、支链氨基酸、胶原蛋白等营养成分，能促进伤口愈合，修复疤痕。三个。头发护理
鸽肉是一种泛酸含量较高的肉类，对头发有保健作用，可以改善脱发、白发等头发问题。4美容抗衰老
鸽肉富含软骨素，堪比鹿茸。软骨素是一种很好的护肤物质，可以提高人体细胞的活性和皮肤的弹性。此外，还能改善血液循环，延缓皮肤衰老，使皮肤红润有光泽。
5补肾益气
鸽你肉味咸，性平，分肝、肾经，有很好的补肾益气作用。当代医学也认为，常吃鸽子肉可以补肾、补虚，帮助人体恢复元气。
6预防动脉硬化
鸽肉中的胆素能促进胆固醇的利用和代谢，有效降低血脂水平，有助于预防动脉硬化和心脑血管疾病。7预防贫血
鸽肉含有大量人体必需的铁、铜、钙等微量元素，对贫血有一定的辅助治疗作用。8增加智力和大脑
鸽子脑中含有丰富的脑磷脂，食用后能显著提高代谢率，增强大脑活力，对延缓人体脑组织和脑细胞衰老有积极作用，特别适用于神经衰弱、记忆力下降和用脑过度者。9活血化瘀
鸽肉是一种温血肉类，具有活血化瘀、补血养颜的作用。因此对月经不调、痛经、外阴瘙痒等妇科疾病有一定的治疗作用，也可作为预防孕妇早产、流产的滋补食品。
谁不能吃鸽子肉？
1的鸽肉是温血肉，所以温热易上火出汗的人不要吃鸽肉，以免增加体内热量，引起便秘、溃疡等上火症状。另外，发烧、燥热或孕中期的女性不宜吃鸽肉。
在中医的概念中，鸽肉被称为发菜，因此痔疮和高血压患者应避免食用鸽肉，以免发炎加重病情。
三个。鸽肉有很好的滋补作用，但是身体太虚弱，无法弥补，所以最好不要吃鸽肉。
4胃肠道消化不良或消化不良胃热的人不宜吃鸽肉，以免加重胃部不适。