立冬吃什么适合补身体？

在中国南方，人们在初冬喜欢吃一些鸡肉、鸭肉和鱼。在台湾省初冬的这一天，街上的“羊肉炉”和“姜母鸭”补充了冬季的餐馆婚礼。很多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。因为天气越来越冷，人们需要补充更多的能量，而肉类含有丰富的蛋白质，所以吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适合吃温性肉类，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。

北方饺子

中国北方的人，尤其是北京和天津的人，喜欢吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为交子来源于“性交时间”的说法。除夕是辞旧迎新，立冬是秋冬之交，饺子“恋爱”了就忍不住吃。人们逐渐恢复了这一古老的习俗。在冬天的开始，各种各样的饺子非常受欢迎。

从立冬开始。寒冷的气候影响人体的内分泌系统，从而增加身体的御寒能力，使身体失去过多的热量。因此，初冬季节的营养应以增加热能为主。可以多吃瘦肉、蛋、鱼、奶、豆类以及富含碳水化合物和脂肪的食物。

蔬菜应多吃大白菜、胡萝卜、茄子、土豆、芋头菠菜等。吃时令蔬菜，尽量少吃非时令蔬菜。

冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“补肾防寒”、“平阳之忧”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。先补肾。足够的能量，还要为来年储存一定的能量，所以这个时候补肾很重要。饮食上要时刻注意肾脏的调养，注意热量的补充，多吃动物性食物和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅、鸭、鹌鹑、驴肉、黄豆、核桃、板栗、木耳、芝麻、红薯、萝卜都是冬季适宜的食物。