玻璃罐打不开怎么办？

利用热胀冷缩的原理打开瓶盖。把易拉罐瓶子倒扣在装满热水的碗里，让水淹没整个瓶盖。20、30秒后，取出易拉罐瓶，擦干水，稍加用力即可打开。

扩展数据:

食品装罐是将加工好的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其他包装容器中，密封灭菌，使罐内食品与外界隔绝，不再受微生物污染，同时杀死罐内大部分微生物(即腐败菌和能在罐内环境生长的致病菌)，灭活酶，从而消除食品腐败变质的主要原因，获得常温长期保存的保存方法。这种密封在容器中，在常温下可以长时间保存的食品叫罐头，也简称罐头。