生酮饮食食谱是什么？

生酮饮食是高脂肪饮食。平时要多吃脂肪、内脏、蛋类，必要时还可以搭配一些黄油、奶酪等高热量食物。但需要注意的是，为了防止脂肪的过度堆积，需要在生酮饮食中搭配一些新鲜的蔬菜水果，这样可以有效吸收纤维素和维生素，不仅可以促进肠道蠕动，还可以在一定程度上降低血压和血脂，预防心脑血管疾病，避免引起肥胖。

生酮食物是指高脂肪、低蛋白质、低碳水化合物的食物。生酮饮食主要是模拟人体在饥饿时的代谢状态，迫使身体以脂肪为主要能量来源。经典生酮饮食中脂肪与蛋白质+碳水化合物的重量比为4: 1。

为了达到这一比例，饮食应避免高碳水化合物食物，如淀粉类水果和蔬菜、面包、面条、谷物和糖、啤酒等。，并增加高脂肪食物，如肉类(三文鱼、羊肉、牛肉、鸡腿等。)、坚果类(核桃、杏仁、松子等。)、牛油果、奶油和食用油(橄榄油和椰子油)。生酮饮食需要在营养师的指导下使用。