我应该在什么季节吃那些东西？

秋天，天气越来越冷，伴随着秋风，雨水减少，气温下降，气候变得干燥。人体内会发生一些“秋燥”反应，秋燥容易伤津液。所以秋季饮食以润燥养阴为主。另外，秋季气温由热转冷，人体的消耗逐渐减少，食欲开始增加。因此，老年人可以根据秋季季节的特点，科学地吸收营养，调整饮食，以补充夏季的消耗，为冬季做好准备。一、饮食结构秋季干燥。如果是干的，会消耗体液。应多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳制品、梨、甘蔗等有保湿作用的食物。老年人也可以多吃些米粥，益胃生津。并且尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜等辛辣之品，防止消耗阴、血、津液而加重口干的感觉。秋季各种果蔬收获时，多吃水果对身体大有好处，还能预防“秋燥”的发生。但秋季气候渐凉，不宜多吃蔬果，以免损伤脾胃阳气。秋季鱼、肉、蛋也很丰富，人们对食物的选择范围扩大了。此时要注意饮食的均衡，主食与副食的搭配，荤素搭配，符合“秋冬养阳”的原则。二、食物类有滋阴润燥之品，如银耳、甘蔗、梨、蜂蜜、莲藕、乌鸡、豆浆等。秋季饮食应“少辣多酸”，即少吃辛辣刺激性食物，多吃酸味果蔬，如苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等水果；饮料应该是豆浆和牛奶，最好多吃粥，健脾和胃，生津。蛋白质类食物:如鱼、牛肉、鸡肉、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、豆制品等。三、老年人秋季饮食应以平清进补为主。选择一些营养丰富、易消化的食物，如红枣、山药、莲子等，有助于增强人体体质，促进慢性病康复。对于患有慢性支气管炎的老年人，宜多吃梨或萝卜、银耳、百合等具有清肺化痰功效的食物，少吃辛辣刺激的东西，避免呼吸道刺激。秋季还可以每天喝一杯蜂蜜茶，有助于润肺止咳，达到秋季防病的目的。总之，秋季是老年人滋补食疗的好季节，也是健康人进补的好季节。人们可以通过食补来保持健康长寿，达到延缓衰老的目的。秋天，补一补寒性食物对大家都有好处:动物——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。植物-茄子、莲藕、黄瓜、卷心菜。水果-柿子、西瓜、菠萝、梨。调料-粉丝，盐，黄酱，酱油。冷食:动物蛋、鹌鹑蛋。植物——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。水果——橙子、甜瓜、哈密瓜和苹果。喝茶。性食物:动物——蛋黄、牛奶、鲤鱼、比目鱼、鳕鱼、海胆黄、鱿鱼。植物——胡萝卜、卷心菜、蚕豆、豌豆、山药、红薯、土豆、玉米、蘑菇、粳稻、小麦、大豆和小豆。水果-花生、银杏、无花果、草莓和李子。调料-蜂蜜，糖。温带食物:动物-牛肉，鸡肉，羊肉，猪肝，鳗鱼，鲑鱼，鲱鱼，沙丁鱼，金枪鱼，虾和扇贝。植物-韭菜，大蒜，洋葱，南瓜，芦笋，芝麻。水果-核桃、栗子、杏、李子和干橘子。调料-茴香和芥末。)热食:动物脂肪、奶酪、火腿、香肠。调料-姜，胡椒，辣椒，酒，咖啡和醋。寒性食物:常用的有桑葚、马齿苋、蒲公英、苦菜、大白菜、黄花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、螃蟹、紫菜、海带、盐等。热食:常用的有花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、茴香、蚕豆、香菜、羊肉、狗肉、猫肉、鹿肉等。温性食物:常用的有芥末、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡萝卜、生姜、桃子、荔枝、桂圆、橙子、木瓜、李子、莲子、糖、大枣、葡萄、糯米、核桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡鸭。寒性食物:常用的有梨、香蕉、芭蕉、银杏、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、竹笋、茭白、菠菜、莲藕、芋头、茄子、萝卜、空心菜、豆腐、木耳、青菜、绿豆、蛇胆、兔肉等。素菜:常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁豆、小麦、粳米、糯米、苹果、枇杷、罗望子、香菇、蜂蜜、糖、鲤鱼、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉。现在正是萝卜上市的季节。作为一种普通的蔬菜，受到人们的喜爱。萝卜不仅营养丰富，而且具有很高的食疗价值。萝卜秋入药，民间常用来治疗多种疾病。扁桃体炎的治疗:取新鲜萝卜汁100 ml，加入甘蔗汁100 ml，调匀，用温开水冲服，每日2-3次，可消炎解毒。哮喘的治疗:取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，用温开水调匀。每次服用100 ml，每日三次，有润肺平喘的作用。治疗高血压头晕:取150ml萝卜汁，加50g红糖调匀，每日2次，每次100ml，有清热降压的作用。偏头痛的治疗方法:取新鲜萝卜捣碎取汁，加入少许冰片混合均匀滴入鼻内。左侧头痛滴到右侧鼻孔，反之亦然。冻疮的治疗:将萝卜切成薄片，放在火上加热，趁热摩擦患处，每日数次。咳嗽痰多的治疗方法:取适量霜后萝卜，捣碎取汁，加少许冰糖，炖汤温服，每日两次，每次60 ml。治咽喉肿痛:取萝卜300克，橄榄10，煎汤当茶，每日数次。治疗口腔溃疡:取100 ml萝卜汁，加等量开水漱口，每日数次。季节进入秋季，多喝蜂蜜，少吃生姜。原因是什么？因为秋天的主要气候特征是干燥，空气缺乏水分，人体也缺乏水分。为了适应秋天干燥的特点，那么，我们的人体就必须时刻给自己“补液”，以减轻干燥气候对我们人体的危害。多喝水已经成为我们应对“秋燥”的必要手段。但如果只喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面影响。水进入人体后，很快就会被蒸发或排出体外。因此，中国古代医生为我们提供了应对秋燥的最佳食疗药方:“早上盐水，晚上蜂蜜汤。”也就是说，喝白开水容易失水。如果在开水里加一点盐，情况就大不一样了，不会那么容易流失。这个方法和我们现代医学中给病人补充生理盐水是一样的。白天喝盐水，晚上喝蜂蜜水，不仅是补充人体水分的好方法，也是秋季养生抗衰老的好食疗，同时还能预防秋燥引起的便秘，真是一举两得。蜂蜜是大自然赐予我们的珍贵礼物。它富含营养。主要成分是葡萄糖和果糖，含量为70%。此外，它还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C和维生素D等。蜂蜜具有增强体质、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌的作用，长期服用可延年益寿。《本草纲目》记载:“蜂蜜有伊斯兰教五大支柱:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等有疗效。秋季经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的恢复，还可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺养肺的作用。这样人们才能健康长寿。秋季干燥季节，一方面要多喝盐水和蜂蜜水，另一方面不吃或少吃辛辣烧烤等食物，包括辣椒、花椒、桂皮、姜、葱、酒等，尤其是生姜。这些食物都是热性的，在烹饪过程中失去了大量的水分，所以吃了之后容易上火，加重了秋燥对我们人体的危害。当然，少量的葱、姜、辣椒作为佐料问题不大，但是不要经常吃，多吃。比如生姜，含有挥发油，可以加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的作用；生姜中还含有姜酚，可以减少胆结石的发生。所以，有利也有弊。所以，人们留下了“上床吃萝卜，下床吃姜”的说法，说明姜是可以吃的，但不多。尤其是秋天，最好不要吃，因为秋天气候干燥干燥，伤肺。另外，吃辣姜更容易伤肺，加重人体脱水干燥。在古代医书中，也有这样的“告诫”:“一年之内秋季不要吃生姜；一天，晚上不吃姜。“秋季不吃或少吃生姜等辛辣食物似乎是合理的，这一点早就引起了古人的重视。所以，为了保护自己的健康不受秋燥的侵害，秋天来临时，我们最好“早上喝淡盐水，晚上喝蜂蜜水，拒绝吃生姜”，才能安全度过“多事之秋”，保护自己的健康！