鹿茸和阿胶可以一起炖吗？鹿茸和阿胶在炖瘦肉中的作用
两者都没有明显的毒副作用，药性和功效也没有明显的冲突，所以鹿茸和阿娇可以一起炖。
2鹿茸阿胶炖瘦肉的功效温补肾阳鹿茸，味咸，性温，入肾经、肝经，有壮阳、益精血等功效。其中，鹿茸提取物有助于提高男性血浆中睾酮和黄体生成素的浓度，可用于治疗肾阳虚、阳痿早泄、宫寒不孕、腰膝酸软。
补血养血鹿茸具有补气血的功效，阿胶是补血、止血、滋阴润燥等的圣药。食用鹿茸阿胶炖瘦肉，有利于气血不足引起的面色苍白、指甲不屑、气虚乏力、月经不调等症状。
强筋骨中医认为肾主骨，鹿茸具有温肾壮阳、益精血的功效；阿胶养血，血养筋，液润关节，能丰富骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋壮骨，使关节通顺。所以吃鹿茸阿胶炖的瘦肉，有强筋骨的作用。
补充鹿茸含有蛋白质、氨基酸、雄激素、卵泡激素、胶质、铁、锌、铜、铬等营养成分。阿胶富含钙、蛋白质、氨基酸等营养成分。瘦肉中还含有蛋白质、无机盐、铁、磷、钠、钾等营养成分，因此食用鹿茸、阿胶炖瘦肉有助于补充人体营养，维护人体健康。
提高免疫力鹿茸中所含的鹿茸多糖、鹿茸精等物质有助于刺激巨噬细胞，增强其吞噬功能，提高机体免疫功能；阿胶的养血调血作用，有助于增强年老体弱者的免疫力，减少疾病的发生。因此，食用鹿茸阿胶炖瘦肉，在一定程度上有助于提高人体免疫功能。
保护心脑血管的鹿茸对心血管系统有双向调节作用，有助于扩张末梢血管，减慢心率，降低血压。还能增强心脏收缩，加快心率，增加心输出量，刺激疲劳的心脏；阿胶中的有效成分可以降低血管内的血液粘度，有助于促进血液循环，对高血压、高血脂等心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用，所以食用鹿茸阿胶炖瘦肉可以一定程度上保护心脑血管疾病。
3吃鹿茸阿胶炖瘦肉要注意什么？1.用量不宜过多。鹿茸阿胶炖瘦肉性温，具有温肾助阳、益气活血的功效。过量可能导致血液循环加快，引起咽痛、流鼻血等上火症状。
2、不宜天天吃鹿茸和阿胶。每天吃鹿茸阿胶炖瘦肉，可能会导致体内血液循环加快，虚火发炎，引起上火症状。
3.鹿茸、阿胶不宜与蔬菜、水果同食。两者都属于中药材。果蔬中含有鞣酸，可能会导致中草药的反应，导致鹿茸、阿胶的功效降低。
4鹿茸阿胶炖瘦肉谁不宜吃1？鹿茸和阿胶都属于温性药物，具有温补肾阳的功效。阴虚阳亢者食用鹿茸阿胶炖瘦肉，可能加重五心烦、两颊潮红、潮热盗汗等阴虚症状。
2.上火患者如小便黄赤、咽干、口干口渴等。，因为鹿茸阿胶炖瘦肉性温，上火者可能加重上火症状。
3.有头痛、鼻塞、发热、恶风、咳嗽等感冒症状的伤风感冒人群。不宜吃鹿茸阿胶炖瘦肉。由于其油腻的药性，服用可能会导致感冒生病而不能外出，从而加重感冒症状或延长感冒病程。
4.脾胃虚弱者用鹿茸阿胶炖瘦肉，有温肾助阳、补养气血的功效，药性比较油腻。脾胃虚弱者不宜食用鹿茸阿胶炖瘦肉，以免增加脾胃负担，引起或加重便溏、腹泻等症状。
5.鹿茸阿胶炖瘦肉对未成年人有温补肾阳的作用，未成年人身心发育不健全，可能影响自身生长发育。