吃红枣有什么好处？

枣果营养丰富，在我国一直被誉为大众滋补食品，被誉为“木本食品”。枣果鲜味极佳，其含糖量在19-44%之间。红枣干含糖量高达50-87%，每100克果肉的热值为309大卡，与大米、白面相近，故称“木本粮食”。水果中还含有蛋白质、脂肪和各种矿物质元素，如钙、磷、铁等，是人体不可缺少的营养物质。成熟鲜枣中维生素C(抗坏血酸)的含量极其丰富，一般每100g含436.4-808.8mg，相当于苹果的100倍，橙子的15-20倍，比猕猴桃高3-4倍，被誉为维生素C之王..含有18种氨基酸，其中8种是人体不能合成的重要氨基酸。中国民间谚语“天天吃三个枣，永远不老”“五谷杂粮枣比灵芝好”充分说明了枣的营养价值。

红枣营养非常丰富。鲜枣含糖20%-36%，干枣含糖55%-80%。它含有大量的热量，可以作为谷物的替代品。历史上常被用于救灾。维生素C的含量在水果中名列前茅，含量为0。L-每100g 0.6g，比苹果、桃子高出约100倍。维生素P的含量也是所有水果中最高的。人们称赞大枣是天然维生素丸。每100克鲜枣含蛋白质1.2克，几乎是鲜果中最高的。干枣的热量输出极高，每百克枣的热量输出约为1200-1300千焦，与葡萄干接近，蛋白质、钙、磷、核黄素、烟酸的含量高于葡萄干。所以，人们一直把红枣视为绝佳的滋补品。

三次日蚀让你在100岁时不会变老。红枣不仅是美味的水果，还是滋补的良药，具有强筋壮骨、补血行气、滋补身体、养颜美容的功效。大枣可以入药，早在《本草》中就有描述。据说红枣能补气益中，滋养脾土，润心肺，调理营养，缓阴和血，生津，悦色，疏通九窍，助十二经脉，治诸药。明代伟大的医学家李时珍在《本草纲目》中写道:大枣味甘，性平，久服能补脾气，平胃，通九窍，助十二经脉，少补元气，延年益寿。现代医学研究表明，大枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠肿瘤有疗效]

红枣富含维生素A、维生素C、维生素b2等多种维生素。鲜枣中维生素C的含量比柑橘高7-10倍，比苹果高75倍。红枣还含有谷氨酰胺、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、饮后酸等6种有机酸，黄酮类化合物和磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素等健康化学成分。

大枣中所含的环磷酸腺苷能扩张血管，改善心肌营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。红枣中还含有三萜类物质，如山楂酸，具有抗疲劳作用，能增加人的耐力。此外，大枣还具有减轻有毒物质对肝脏损害的作用。

大枣可鲜食或加工成干品，可制成蜜枣、熏枣、醉枣、枣酒、枣泥、蜜枣、罐头、原汁饮料等。，也可以加工成糕点。经常吃红枣可以防止衰老，延年益寿。