大葱脆甜可口，有六大保健功效。你喜欢那种味道吗？

大葱是日常生活中必不可少的调味品，在中国和山东一直被视为必不可少的食物。在现实生活中，其实大葱有多种治疗作用，还有一定的保健作用，还可以防癌。但是，吃大葱也是禁忌。有些人不适合吃大葱。

吃大葱的好处意想不到。

功效:1:解毒调味

洋葱味辛，有解毒和调味的作用。主要用于感冒、风寒、腹痛。洋葱含有挥发油，主要成分是大蒜素，还含有二烯丙基硫醚和草酸钙。此外，还含有脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、镁、铁等成分。

功效二:预防癌症

大葱中的蒜氨酸可以抑制癌细胞的生长，洋葱中还含有微量元素硒，可以降低胃液中亚硝酸盐的含量，对胃癌和各种癌症的预防有一定的作用。

功效三:发汗抑菌

大葱能刺激汗腺，排汗散热；洋葱油能刺激上呼吸道，使痰容易咳出。洋葱中的大蒜素对细菌和病毒有明显的抑制作用，特别是痢疾杆菌和皮肤真菌。

功效四:促进血液循环。

洋葱可以预防高血压引起的头晕，保持大脑灵活，预防阿尔茨海默病。大葱中的挥发油和花椒能去除异味，产生特殊香味，促进血液循环。

功效五:降低胆固醇

洋葱可以减少坏胆固醇的堆积。洋葱叶含有大量的维生素A、C和钙。

功效六:缓解疲劳

大葱，含有烯丙基硫醚，刺激胃液分泌，有助于增进食欲，减轻疲劳。