冬虫夏草的一个中国梦!
短短几个月,冬虫夏草已经从巅峰跌到低谷。然而,为了摆脱质疑,重塑形象,重新赢得消费者的信任,国内冬虫夏草行业可谓煞费苦心。
2020年受新冠肺炎疫情影响,多个行业遭受重创,但滋补品市场却逆势上涨,创造了近年来大健康行业的最大涨幅,其中冬虫夏草的成绩不可限量。凭借强大的补肺功效,在此次疫情中发挥了出色的作用,为国人的健康保驾护航,宣告其以扎实的战绩重新赢得了消费者的信任。这其中有疫情救助的因素,但更多的是虫草行业龙头企业多年的探索和投入。
挖草合作社作为冬虫夏草行业先行者的杰出代表,早在10年前就开始布局规划,坚持高海拔源头直供,严格质量控制,使行业发展进入新的发展阶段,从根源上解决了冬虫夏草的质量问题。
一流企业做标准,二流企业做品牌,三流企业做产品,而掘草人显然选择了前者,不断制定行业标准,将虫草行业推向规范化的进程。
现在很多虫草同行都在模仿挖草的模式。虽然他们不能做到像挖草一样完美的品控,但至少在一定程度上提升了中国冬虫夏草的整体质量水平,恢复了消费者对冬虫夏草的信心。此刻回顾过去,可以说掘草合作社是虫草行业既有勇气又有眼光的开拓者,带领虫草行业同仁走出消费者信任的阴影,为振兴虫草行业做出了巨大贡献。
2020年,中国完成了“彻底消除绝对贫困”的创举,随后“缩小社会贫富差距,实现* * *共富”成为国家在新的发展阶段的重点目标。
在这样的时代背景下,挖草人不仅要着眼于自身企业的发展,更要用繁荣乡村振兴等政策定位和规划合作社,探索出一条利用虫草产业带动牧民增收致富的新路子,既保证了牧民收入的稳定,又保证了“真实、稳定、安全”的产品质量。
挖草合作社成立之初,就建立了“有机牧场+合作社+牧民”的生态农业新模式。后来通过互联网的B2C电商模式,砍掉中间流通加价环节,将深山雪原正宗优质的那曲虫草从产地直供终端消费者。真正增加当地牧民收入,让消费者获得优质那曲冬虫夏草。
从艰苦奋斗到逐步盈利,挖草合作社不断加强虫草产业发展和农牧业产业升级,扎实做好八卓村产业转型合作,整合各方力量,动员八卓村牧民积极参与合作社,确保完成收入翻番。
“* * *同繁荣”不应该仅仅停留在口号上,还需要具体落实。所以每年年底挖草者合作社都会拿出大部分收益,给合作社成员分红。这是一年来社员努力的结果,也是合作社对牧民的承诺,真正让牧民在家门口发展了致富产业,解决了巴卓村牧民的就业问题。
挖草合作社的模式得到了那曲各虫草产区地方政府的肯定和认可。比如县和巴青县邀请了创始人宋同仁在当地分享经验。到目前为止,挖草合作社的模式已经推广到各地,通过互助,共同实施乡村振兴,共同推进* * *富民国策!
假货横行,这是前几年消费者对虫草市场的第一印象。这是由于多年来每个产地、每个虫草经销商都是独立经营,从来没有统一的行业质量标准规范,让不良商家有机可乘,掺杂假冒伪劣虫草。挖草合作社作为行业的先行者,不仅想带领西藏牧民脱贫,更希望消除行业乱象,提高冬虫夏草品质,推动冬虫夏草产业向规范发展。
项目还在图纸上的时候,合作社的创始人宋同仁就已经构思好了如何提高质量,制定行业标准。从选址上可以看出挖草合作社的长远规划。五年时间,654.38+万公里,走访虫草主要产区,进行环境评估、土壤测试、气候监测等。,并最终在冬虫夏草核心产区那曲市聂荣县当木江乡巴卓村附近的654.38+00000亩天然牧场建立了挖草人冬虫夏草基地。迈出第一步用了五年时间,却是突破行业桎梏的关键一步。
接下来,为了将有机认证标准引入虫草行业,合作社于2019启动了有机认证的申请工作。两年时间,有机认证研究员深入八卓村周边万亩牧场开展调研和采样检测。最终,经过层层严格审批,2021年,挖草人正式成为全国首家专业虫草产销合作社,再次走在了行业前列。
有机认证的成功申请意味着在这里的天然有机牧场采集的虫草具有更高的营养价值。根据拉萨海关技术中心提供的理化指标检测数据,有机冬虫夏草的主要营养成分为虫草素、虫草酸和多糖,其中水分含量为2.12/100g(可以说干燥度接近98%),虫草素185.7mg/kg,虫草酸7.6%。
根据检测分析结果,掘草有机冬虫夏草的营养含量远远高于国家标准和虫草产区的其他指标,因为国家规定是每1000 g含量不低于1000 mg,但掘草有机冬虫夏草的腺苷含量可达每1000g 185mg,相当于高出近65438 mg。
成功获得有机认证后,挖草人冬虫夏草的品质已经优于同行,但合作社并不满足于此,仍期待品质进一步提升。因此,合作社打破传统的家庭作坊式,建立无菌车间,将冬虫夏草的清洗、干燥、分拣、检测等流程化,打造行业最高标准。有刷土清理、分拣包装、检测等流程。,并且每一步都设置了独立的操作间,让每一个成员都能严格执行业内最严格的质量标准。每一根虫草都经过了八道手工工序和12重深度清洗,大大提高了冬虫夏草的洁净度,达到开封即食的食品级工艺!
那曲野生冬虫夏草的药用和食用价值很高。为了防止有人把人工或低海拔的冬虫夏草当成有机冬虫夏草,合作社建立了完善的溯源管理体系,每一株冬虫夏草都有身份证,可以准确溯源,让天然、有机的冬虫夏草真正成为消费者最好的健康来源。
有机冬虫夏草的质量标准已经成为冬虫夏草行业的龙头。在第十二届广州国际天然有机食品博览会上,以国内仅有的0.01%稀有有机冬虫夏草,合作社获得“有机产品质量金奖”,这是外界高度认可的。
挖草人不断优化工艺,提高冬虫夏草品质,有力地推动了冬虫夏草产业的整体质量,促进了行业的进步。
好的产品,好的服务,是掘草合作社长期占据虫草龙头企业的重要原因。如今的合作社成员,经过专业培训,不仅熟悉冬虫夏草的生长过程、功能营养、真伪鉴别,而且熟悉每一位顾客,能够给顾客精准的保健方案,让顾客拥有完美的购物体验。
从2020年开始,为了有效保护消费者利益,挖草合作社还对自己生产的冬虫夏草进行了质量投保,由中国人民财产保险公司承保。掘草合作社是行业内唯一一家既有质检报告,又有保险承保,还有政府监管的冬虫夏草销售商。多重保障,让消费者买的放心,吃的安心!
挖草合作社经过几年的默默耕耘,积累颇丰,完成了从源头挖地、车间保洁、售后服务的全链条规模化布局,形成了一条自挖自销的农牧业新型产业化道路。挖草合作社在当选西藏自治区虫草协会副会长后,积极发挥示范作用,促进了虫草产业的整体素质,推动了产业的进步,使虫草产业走上了攀登新高度的道路。