红米红豆百合粥的功效

红豆中还含有一种皂甙复合物，能促进排便和排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。红小豆的膳食纤维比较多，有很好的通便、防石、健美、减肥的功效。

红米预防贫血，补血。红米营养丰富，其中铁的含量很高，所以有预防缺铁性贫血和补血的功效。降低血压和血脂。红米的曲霉素K可以防止胆固醇的形成，具有降血压、降血脂的作用。抗氧化剂与动脉粥样硬化的预防和治疗。

扩展数据:

红米红豆百合粥特别适合中老年人和病后体虚、心烦、失眠、低烧、烦躁的人。

百合的营养价值比较高，有很好的润肺止咳、滋阴生津的功效。百合的食疗效果很好。平时可以用百合煮粥。比如百合瘦肉粥，是一种常见的养生粥，具有很好的滋补作用，有调理脾胃、促进消化、促进皮肤美白的功效。

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水果蔬菜百科全书-大麦红豆百合粥