怎么煮粥~

材料:山药150克，南瓜200克。

步骤-

1.准备半杯米饭，一块山药，半个南瓜，如图。

2、山药去皮洗净切成小块南瓜去皮切块。

3.大米洗净放入锅中，加水适量，放入山药、南瓜煮开。

4、锅盖不锁，转小火煮(水要一次加完，不要中途加水，这样煮出来的粥又香又好吃)。

5.煮粥时要经常搅拌(之所以煮粥或搅拌，一是怕粥糊见底，二是为了“增稠”，也就是让米粒饱满酥脆。搅拌的技巧是:开水入锅时搅拌几下，盖上锅盖，直到小火煨20分钟，然后开始连续搅拌，大约10分钟，直到脆稠。)

6、直到米饭开花，南瓜山药煮熟，汤汁粘稠。

7.成品。