这个季节喝什么汤最好？

食材:此汤取鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生100克，鲜排骨250克，调料适量。

制作:将新鲜木瓜洗净，去皮去核，切成粗片备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜排骨用清水洗净血渍，切成粗片，加精盐拌匀。然后将上述汤料放入汤锅中，加入适量的水，先用武火煮，再用文火煮。煮到花生熟透变软。

功效:此汤能润肤通便。

2.兴建猪肺汤

材料:此汤取南杏仁12g，剑花干30g(鲜剑花250g)，蜜枣2个，鲜猪肺500g。

制作:首先将新鲜猪肺用清水洗净，切成粗片；杏仁用温水浸泡，去皮洗净；剑花用清水浸泡，洗净；以上所有东西准备好后，将杏子、剑花、蜜枣、猪肺一起放入土锅中，加入适量的水，先用武火煮，再用文火煮1小时，调味即可。

功效:此汤可清热积热，润肺止咳。

3、沙参玉竹蛤蜊鸭汤

食材:此汤取北沙参30g，玉竹30g，蛤蜊鸭一只，调料适量。

制作:首先将蛤蜊鸭切开，去毛去内脏，洗净血水，切成粗片备用。将北沙参、玉竹分别洗净，然后将上述汤料放入汤锅中，用中火煨一个半小时，加入调料。

功效:此汤不仅具有南沙参、玉竹滋阴清肺、养胃生津的作用，还具有补中益气、和胃消食的作用。三者合用，清补养身，对于热邪，阴津微伤，虚火上升的身体，确实是清补养身的好汤。

4.银雪耳橘汤

材料:此汤用阴雪耳20克，鲜橘200克，冰糖100克，水淀粉适量。

制作:先将尹雪的耳朵浸泡在清水中，然后蒸一个小时，取出备用。将新鲜橘子去皮，取出果肉，去掉柑橘情结。将汤锅置于大火上，加入适量的水，然后加入蒸熟的银雪穗、鲜橙肉和冰糖。煮开后用适量水淀粉勾芡。

功效:此汤能滋阴润肺，润泽肌肤。

5、白莲百合糖浆

材料:鲜百合60克(干品30克)，干莲肉30克，白糖30克，取此糖浆。

制作:将鲜百合用清水洗净，剥去叶子。将香用清水浸泡，除去外皮和莲子心，洗净。然后将准备好的鲜百合和香白莲肉放入土锅中，加入适量的水，用中火煮半小时左右，煮前5分钟加入白糖。

功效:清心润肺，滋养肌肤。