什么是草茶？

曹青茶，也被称为草药茶、药茶或苦茶，是通过用水煎煮一种或多种草药制成的。常用药材大多具有解暑退火、降温退热等功效。，并且是民间流传已久的保健饮品。草药是具有保健功能的药用植物，大致可分为鲢鱼草和干草药两大类，每一类又根据使用部门分为根茎类、草本类和木本类。

草药如薄荷、车前草、蒲公英、半枝莲等。很容易买到。这些不起眼的绿草不仅可以提取其甘微苦的汁液用于养肝润肺、养生，还可以榨汁直接饮用，对防治肠胃疾病或夏季感冒有很好的效果。

曹青茶虽有疗效，但也要注意适量、适宜的问题。要根据个人体质选择最适合的曹青茶，不熟悉花性的可以随意添加药材，以免造成不良影响。