夏季至日节气吃什么食物有利于身体健康？

1，夏季至日防晒食品——西红柿

在夏季至日多吃西红柿可以保护你免受日晒。如果每天吃40克番茄酱，晒伤的风险会降低40%。科学家认为，这可能是番茄红素在发挥主要作用。西红柿味甘酸，具有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、养血改善温饱的功效。现代营养学认为，两者都富含多种维生素。丝瓜西红柿粥具有清热解渴、滋补五脏的作用，男女老少皆宜。

2、夏季至日养生和健脾养胃的食物——绿豆粥

盛夏的至日，炎热的夏天正式开始了。太仓人夏天讲究清淡饮食。夏季至日过后，消暑粥往往是餐桌上最常见的食物。夏天多吃粥是我国传统的保健方法，对身体大有好处。最好喝绿豆粥，凉性好，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜莲藕粥、生芦根粥。

3、夏季至日生热及夏季食物——热茶

至日夏天的炎热与饮料密不可分。首选不是各种冷饮，也不是啤酒或者咖啡，而是很普通的热茶。茶叶中含有丰富的钾(每100g茶叶中钾的平均含量为绿茶10.7mg，红茶24.1mg)，能解渴，缓解疲劳。美国一项研究指出，喝绿茶还能减少1/3日晒引起的皮肤晒伤、松弛、粗糙。根据英国专家的实验，热茶的冷却能力远高于冷饮，是夏季饮品中的佼佼者。

4、夏季至日保健补血食品——鸭肉。

鸭肉鸭肉味甘、咸、凉。根据中医“热则寒”的原理，特别适合低热、体虚、少食、大便干燥等体内有热的人食用。此外，鸭肉炖火腿海参，补五脏之影；鸭肉、糯米粥有养胃、补血、生津的作用；海带炖鸭能软化血管，降低血压，预防动脉硬化、高血压、心脏病。鸭肉特别适合夏天的至日。鸭是水禽的一种，新而寒。从中医“热则寒”的治疗原则来看，体内有热的人适合吃鸭肉，对体质虚弱、衣食不周、发热、大便干燥、水肿的人更有益处。

5、夏季至日养生健脾燥湿食物——苦味蔬菜

苦菜俗话说:天热食“苦”，胜于补药。苦味食物含有氨基酸、苦乐参半、生物碱等。具有抗菌、消炎、解热、祛暑、提神、抗疲劳等多种功能。中医认为，夏季至日湿盛，既伤肾气又扰脾胃，而苦味食物则通过其补气、补肾、健脾、燥湿的功能，达到机体的功能平衡。常见的“苦”食物包括苦瓜、苦菜和羽衣甘蓝。需要注意的是，不能一次吃太多的苦味食物，否则容易引起恶心、呕吐等不适。

6、夏季至日的健康解渴食品——西瓜

西瓜味甘性寒，民间也称之为“冷瓜”。是瓜类中消暑解渴的首选。西瓜营养丰富，含有人体所需的多种营养素。因为它含有96.6%的水分，可以补充人体在夏天流失的大量水分。所以民间有“一日半瓜，暑热可算不了什么”的说法。夏季出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性新型发热时，应以西瓜为辅助治疗。西瓜皮也可以用来凉拌、炒菜。

夏季至日到来时，天气炎热，使人烦躁不安。这个时候养生讲究“心平气和，自然凉”。炎热的夏天，你要沉着、开朗、心胸宽广、精神饱满。就像任何事物的成长都需要阳光一样，你要对外在的事物产生浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，有利于气的通气。反之，不宜懒、烦、气、郁，会阻碍气的运行。嵇康的《养生论》对炎夏有其独特的看法，认为夏天是炎热的。“调息静气比较合适，往往心里冰雪，心里热度也降低了。你不能把热变成热，而是再变热。”

夏天的至日长还是短？

夏天至日的天气是长还是短:长

夏天的至日是一年中白天最长，夜晚最短的。夏季至日之后，中国开始进入一个白天长、夜晚短的时空。冬天的至日白天短，夜晚长。在冬天的至日，白天最长，白天最短。冬天的至日过后，白天短，夜晚长。

夏季的至日意味着它已经真正进入了炎热的季节，至日意味着达到极致。夏季的至日白天最长。从这一天开始，一天的时间变得越来越短，而在冬季至日过后，一天的时间变得越来越长。

也就是说，白天长到夏季至日，时间从这一天起一天比一天短，到冬季至日又变短，时间开始一天比一天长。这就是所谓的“长到夏天的至日，短到冬天的至日”。

正常情况下，只要夏季至日结束，太阳就会一天天转向南方。但是，由于地球会在夏季至日后的第十二天或第十三天左右到达“远日点”，即使是夏季至日后白天短暂的速度也非常缓慢，几乎察觉不到，但在“远日点”后，地球自转的速度会逐渐加快，人们会感觉到白天明显缩短。

尽管夏季至日白天最长，太阳角度最高，但它并不是一年中最热的时候。因为，接近地表的热量，此时还在继续保存，没有达到最大时间。

俗话说“大热天在三伏天”，真正的高温天气是以夏季至日和立秋来计算的。7月中旬至8月中旬，全国各地气温最高，部分地区最高气温可达40℃左右。

“太阳越来越热，九夜多云盛夏。”夏季的至日是太阳精神达到顶峰的季节。在夏季的至日上，太阳的精神强大到了极点，达到顶峰就会衰退，阴就从这一天开始生长。

夏季至日过后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼开始一天天变短。对于北回归线及其以北地区来说，夏季至日过后，正午的太阳高度也将日益降低。有一句民间谚语说“在夏天的至日吃面条会使一天变短”。

夏季至日是二十四节气之一。夏季的至日，太阳几乎直射在北回归线上，北回归线是北半球各地白昼最长的地方，纬度越高，白昼越长。

至日的夏季农业

“然而，夏天的至日并不热”，“夏天的至日已经三岁了。”天文学规定夏季至日始于北半球，但地表接收的太阳辐射热量仍多于地面反辐射释放的热量，气温持续上升，因此夏季至日并不是一年中最热的季节。大概二三十天，一般是最热的天气。

夏季至日过后，到了三伏天，北方气温高，日照充足，雨水增多，农作物长势旺盛，杂草和害虫生长迅速，需要加强田间管理。农业谚语说，“夏季至日胜于毒蛇咬伤”，“夏季至日入三伏天，耕地胜于浇园”，“说到夏季至日，黄金季节要抢先”。劳动人民在实践中总结出一套农业谚语:

“夏季至日季节最长，南坡的农民很忙。夏天玉米要快播，大豆要延后育苗。早春作物应精心管理，随后浇水，除草和病虫害防治。夏播作物要补种幼苗，行间要经常松土。当棉花进入盛蕾期时，采用常规措施。一旦被冰雹击中，实地会诊会找到好的药方。一般不要来翻籽，追修快松了。高粱和玉米种子田应严格管理，以确保质量。地里的杂株要拔掉，母本玉米雄性要剥去。应加强对大蒜和鸡蛋、瓜菜的管理。给久旱无雨的果树浇水，一定不能浇太多。水缸里捞麦糠草，动物喜欢吃，身体强壮。第二茬苜蓿有利于腹胀，多拌点干草也没问题。照顾好莲藕、芦苇、香蒲，定时定量喂鱼。古蛙功不可没，大家要保护他不受伤害。”。