江西在冬天的至日吃什么？

热豆腐:南昌人会在冬天的至日上吃一碗热豆腐，这不仅可以温暖身体，也意味着来年将会炎热和繁荣。民间谚语说，“如果你想变得富有，你可以在冬天的至日上用小葱隔夜豆腐”，这也反映了人民对富裕生活的向往，所以这一习俗一直保留到今天。

酿果:上饶冬天的至日格外热闹。农村除了扫墓，还要玩酿果。马四是闽南小吃，也是江西特产。吃后耐饥，口感滑甜，香甜可口。

腌制的酒:老南昌人常说“冬季的至日有益于腌制肉和骨头”，所以在冬季的至日之后，他们开始用糯米来蒸酒、模豆腐、杀猪肉等。为新的一年做准备。此外，上饶人还会在冬天的至日上腌鱼、灌香肠。

南瓜糊:景德镇人会在冬天的至日上吃一碗热南瓜糊。南瓜酱软糯香甜，暖身暖胃。

本地鸡汤:在新余，有这样一种说法，冬天的至日给孩子补身体，要给孩子炖本地鸡汤。俗话说“三九补一冬，来年无痛苦”。当地的鸡汤营养丰富，肉质鲜嫩，鲜香。